آرشیو
آش سمنانی

طرز تهیه آش بادمجان

توی زمستون آش یا سوپ بیشتر از هر غذایی میچسبه. مخصوصا این روز ها که هوا کمی سرد تر شده، یک آش داغ در کنار عزیزانمون میتونه بسیار خوشآیند باشه. در این مطلب طرز تهیه آش بادمجان رو قرار میدم که یه طعم جدید و خوشمزه ای داره و توی این هوای سرد بسیار دلچسبه. مخصوصا اینکه گرمی بادمجون هم میتونه بسیار مفید باشه. این آش به دلیل پر گوشت بودن و همچنین حبوباتی که توش به کار رفته خیلی مناسب وعده شام نیست و بهتره برای ناهار نوش جان بشه.

ادامه مطلب
خانه ی پر از گل

خانه ای پر از گل

کمتر کسی پیدا میشه که به گل ها علاقه ای نداشته باشه و وقتی گل های زنده و شاداب رو میبینه به وجد نیاد. پرورش انواع گل و گیاه در محیط داخل خانه مزایای بسیار زیادی داره. گیاهان و گل ها نه تنها باعث شادابی اعضای منزل میشن و حتی میتونن روش درمانی برای افراد افسرده باشن، برای ضد عفونی کردن هوای خانه هم بسیار مفید و موثر هستند و در عین حال با ترکیب درست اونها میشه فضایی با دکوراسیون بسیار زیبا و چشم نواز ایجاد کرد و تزیین بسیار مناسبی برای تک تک فضاهای منزل هست. در این مطلب در این باره صحبت میکنیم و پیشنهادهایی رو برای بهبود فضای زندگیتون با گل ها و گیاهان ارائه میدیم.

ادامه مطلب
جا شمعی اکلیلی

ساخت جا شمعی با شیشه مربا

اینکه بتونیم از لوازم دور ریختنی استفاده کنیم و باهاشون چیزهایی بسازیم که مورد استفاده باشن یک توانایی هست. به نظرم خیلی از خانوم ها به این کار علاقه دارن، مخصوصا اینکه هزینه خاصی هم نداره و در عین حال میتونه خیلی زیبا و سرگرم کننده هم باشه. قبلا در مطالبی استفاده از شیشه مربا برای ساخت گلدان و همچنین ساخت تزیین صنایع دستی و گلدان با بطری رو آموزش دادیم. در این مطلب هم با تزیین شیشه مربا یک جا شمعی بسیار زیبا رو یاد میگیریم که میتونه برای تزیین میز و حتی سفره هفت سین جلوه منحصر به فردی داشته باشه.

ادامه مطلب
رژیم بدون گندم

رژیم های بدون گندم خوب یا بد؟

بر خلاف تصورات موجود در جامعه که القا میکنه گندم میتواند برای سلامت و مخصوصا تناسب اندام تاثیر منفی داشته باشه، یک تحقیق کامل و جدید خلاف این تصورات رو نشون میده. مصرف غلات کامل مانند گندم، نه تنها می تونه برای بهبود سلامت مفید باشه همچنین می تونه به حفظ وزن سالم بدن کمک کنه. غلات کامل سرشار از مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان ها، فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها هستند که برای سلامت کاملا ضروری هستند و مصرف اونها میتونه کمک به حفظ سلامت طبیعی بدن باشه.

ادامه مطلب
باقلوا

طرز تهیه باقلوا با خمیر فیلو مرحله به مرحله

عید نزدیکه و عموما خانوم ها به دنبال شیرینی های مناسب برای پذیرایی و روی سفره هفت سین هستند. دم عید خییلی از خانوم ها شیرینی پزون حسابی راه میندازن و شیرینی های رنگ و وارنگ درست میکنن. باقلوا هم از جمله شیرینی هایی هست که به دلیل شهدی که داره به ذائقه ما ایرانی ها بسیار خوشاینده و کمتر کسی میشه که این شیرینی لذیذ رو دوست نداشته باشه. البته که طرز تهیه شیرینی باقلوا به این شکل با خمیر فیلو تهیه میشه و هیچ دردسری برای تهیه خمیر نداریم. در این مطلب طرز تهیه باقلوا با همین خمیر فیلوی بازاری رو آموزش میدم که در اکثر سوپر مارکت های بزرگ میتونید به راحتی تهیه کنید و تهیه این شیرینی رو بسیار آسون میکنه.

ادامه مطلب
لباس مجلسی بلند و زیبا

مدل لباس مجلسی آستین بلند

برای بیشتر ما خانوم های ایرانی پوشیده بودن لباس خیلی مهمه و خیلی ها ترجیح میدن حتی در مجالس خانومانه هم لباس های پوشیده به تن کنند. متاسفانه در بازار های لباس مجلسی تنها و تنها پر شده از لباس های باز که ممکنه مورد پسند خیلی ها نباشه و خانوم ها رو وادار میکنه لباس ها رو بدوزن. در این مطلب چند مدل زیبا از لباس های آستین بلند مجلسی میذارم که در عین زیبایی ساده و جوان پسند هستن و میتونه در انتخاب یک مدل مناسب کمکتون کنه.

ادامه مطلب
تزیین کوسن با گل پوم پوم

تزیین کوسن با گل های پوم پوم

دم عیدی بیشتر خانوم ها دلشون میخواد یه تغییری توی لوازمشون بدن و حتی اگه لوازم جدیدی نخریدن، حداقل توی رنگ و روی لوازم تغییری ایجاد کنن. در این مطلب یه تغییر کوچولو توی روکش کوسن ها رو آموزش میدیم که تنوع خیلی خوبیه و در عین حال هیچ خرجی نداره و تنها با کمی حوصله میشه رو به راهشون کرد. تزیین کوسن با گل پوم پوم که قبلا هم آموزشش رو دادم هم بسیار ساده اس و هم خیلی زیباست.

ادامه مطلب
طرز تهیه ژله تزیینی گل

طرز تهیه ژله تزیینی به شکل گل

از اونجایی که ژله ها خیلی راحت تهیه میشن و مراحل ساده ای دارن، بسیار پر طرفدار هستن و اکثر خانوم ها علاقه دارن که مخصوصا در مهمانی هاشون از این دسر ساده استفاده کنند. یه حسن دیگه ای که ژله ها دارند اینه که علاوه بر آسونی میشه ظاهر بسیار زیبایی براشون تزیین کرد. ژله های تزیینی که قالب های بسیار زیبایی دارند و یا ژله هایی مثل ژله خرده شیشه و ژله رولی که سوسن خانوم عزیز قبلا آموزش دادند و یا ژله رنگین کمان زیبای عزیز که بسیار زیبا هستند و تنها با چند ابتکار ساده دهیه میشن. در این مطلب آموزش یک ژله تزیینی رو میدیم که با یک قالب به شکل گل داوودی تهیه میشه و با تکه های هلو تزیین بسیار زیبایی میشه.

ادامه مطلب
مصرف شکر ممنوع

روزی چند قاشق شکر مجازه؟

شکر یکی از موادی هست که این روز ها به سختی میشه از غذاها حذفش کرد. یه جورایی میشه گفت بیشتر ما به شکر اعتیاد پیدا کردیم. از چایی شیرین اول صبح گرفته تا شکری که در نان مصرفی روزانمون استفاده میشه و قند و شکلات هایی که در طول روز میخوریم. غافل از اینکه این ماده سفید رنگ چقدر میتونه مضر باشه و سلامتی ما و خانوادمون رو به خطر بندازه. در این مطلب در مورد برخی از مضرات شکر صحبت میکنیم.

ادامه مطلب
بافت زیر لیوانی قلاب بافی

آموزش بافت زیر لیوانی هندوانه ای

دوستان گلی که مراحل آموزش بافتنی رو با ما دنبال کردن حتما دیگه تا یه حدی قلاب بافی رو یاد گرفتن و همونطور که در ساق دست کاموایی هم مشاهده کردید به راحتی میشه کلی ابتکار های زیبا به خرج داد و به راحتی لوازم زیبایی رو بافت. در این مطلب تمرین برای گرد بافی و بافت دایره در قلاب بافی داریم و در ادامه مطلب قبل یک زیر لیوانی زیبا و بسیار ساده میبافیم. این زیر لیوانی با طرح هندوانه است و با همین ایده میشه طرح میوه های دیگه ای هم بافت.

ادامه مطلب
چیپس خانگی

طرز تهیه چیپس رژیمی خانگی

یکی دو هفته پیش طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده رژیمی رو گذاشتیم که با مقدار کمی روغن زیتون تهیه میشد و کالری پایینی داشت و کاملا سالم بود. در این مطلب هم دقیقا به همون روش طرز تهیه چیپس رو قرار میدم که بسیار کم کالری هست و مخصوصا برای بچه ها که علاقه خیلی زیادی به این نوع تنقلات دارن، غذای سالمی به حساب میاد و با خیال راحت میتونید هر روز در اختیارشون قرار بدید تا نوش جان کنن و ذره ای نگران نا سالمیش نباشید. البته که خود ما زرگتر ها هم دست کمی از بچه ها نداریم و عاشق چیپس و پفکیم معمولا.

ادامه مطلب
شفافیت پوست

ساده ترین روش ها برای شفاف ماندن پوست

خیلی از ما برای اینکه پوست شفافی داشته باشیم به جای اینکه اصل ماجرا رو حل کنیم به دنبال ایجاد یک پوست مصنوعی روی صورتمون هستیم. همین موضوع هست که باعث میشه به سراغ انواع پوشاننده ها مثل کرم پودر و … بریم. با ذهنی نا آگاه از این مساله که شاید این موادی که به پوستمون میزنیم روز به روز وضع پوستمون رو بدتر کنه. در واقع با استفاده بی رویه از مواد شیمیایی روی پوست، اون رور روز به روز پیر تر و کدر تر و خسته تر میکنیم و تمام شادابی پوست رو ازش میگیریم. خیلی خوبه که به دنبال راه اصلی باشیم و روش هایی رو به کار بگیریم که مساله رو از پایه حل کنه و نه تنها آسیبی به پوشتمون وارد نکنیم، بلکه شرایطی رو برای بهبود پوست و شفافیت و شادابی پوست صورتمون ایجاد کنیم. و اهمیت این موضوع رو فراموش نکنیم.

ادامه مطلب
گیره سر کوالا

آموزش ساخت گیره سر عروسکی کوآلا

قبلا هم برای بچه ها ساختنی های زیادی رو آموزش دادیم. گل سر های زیادی هم برای دخترخانوم های گل قرار دادیم. در این مطلب هم آموزش ساخت یک گل سر بسیار زیبای عروسکی با طرح کوآلا رو میذارم که میدونم کوچولوهاتو عاشقش میشن. مخصوصا اگه توی همه مراحلش بهتون کمک کرده باشن و در ساختش سهیم باشن. پیشنهاد میکنم این گل سر خوشگل رو برای دختر کوچولوهای عزیزتون درست کنید و بهشون یک هدیه به یاد موندنی بدید. ضمن اینکه چون تک تک مراحل ساختش رو دیدن هیچ وقت از ذهنشون پاک نمیشه و تا همیشه یادشون میمونه.

ادامه مطلب
طرز تهیه مافین موز

طرز تهیه مافین موز نسبتاً رژیمی

مافین ها از دسته نان و کیک ها هستند که بر عکس کاپ کیک ها که معمولا سرد سرو میشن، میشه به صورت گرم یا سرد نوش جان کرد. مافین ها معمولا دستورشون با کیک و کاپ کیک متفاوته و ظرافت های کیک رو نداره. در واقع مراحل تهیه اونها راحت تره و معمولا احتیاجی به همزن نداره. در این مطلب طرز تهیه یک مافین خوش عطر و طعم رو قرار میدم که خیلی هم ساده تهیه میشه. از اونجایی که این مافین موز کره و روغن نداره و از عسل برای شیرین شدنش استفاده شده میشه گفت نسبتاً رژیمی هست.

ادامه مطلب
دایره در قلاب بافی

آموزش بافت دایره و حلقه جادویی در قلاب بافی

در مطالب قبلی قلاب بافی آموزش زنجیر زدن و انواع بافت پایه کوتاه و پایه بلند رو گفتیم. همچنین کاربرد این بافت ها رو در مواردی اشاره کردیم که در مطالب قبلی میتونید مشاهده بفرمایید. مطلب امروز در مورد بافت گرد یا همون دایره ای شکل هست. بافت دایره در قلاب بافی به دو صورت میتونه انجام بشه. آغاز یکی به صورت زنجیر زدن ساده است و دیگری به صورت حلقه جادویی هست که آموزش مرحله به مرحله هر دو روش رو در این مطلب قرار میدم.

ادامه مطلب
مشکلات بارداری

5 مشکل مهم در سه ماهه اول بارداری

بارداری موجب تغییرات بسیار زیادی در بدن خانوم ها میشه. این تغییرات خیلی هاشون طبیعی هستن و برای طی مراحل بارداری لازمند. بعضی هاشون موردی هستند و در برخی خانوم ها نمود پیدا میکنند که مشکلی هم براشون پیش نمیاره. ولی برخی رخداد های جدید در اوایل دوران بارداری در خانوم ها اتفاق میفته که نیاز به بررسی و توجه بیشتری داره و ممکنه عاملی برای تهدید بارداری باشه. در این مطلب در موزد این موارد صحبت میکنیم. مواردی که یک خانوم باردار به محض مشاهده اونها باید به پزشک مراجعه کنه تا بررسی های لازم روش انجام بشه که انشاالله به مشکل بزرگتری تبدیل نشه.

ادامه مطلب
صفحه 112