ماست در طعم ها و مزه های مختلف در فروشگاه های مواد غذایی موجوده. ماست رو میشه به عنوان پیش غذا، همراه غذا یا حتی دسر مصرف کرد. فرقی نمیکنه که کدامیک از طعم های ماست را ترجیح میدیم یا کی و چطوری اون رو میخوریم، در هر صورت با خوردن ماست کمک زیادی به سلامت بدنمون میکنیم چون اگر نگیم که ماست یک معجزه غذاییه ولی باید بپذیریم که سنبلی از یک خوراکی مفید و مقوی برای بدن ماست. در این مطلب با بعضی از فواید ماست آشنا میشیم.

ماست ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد

مطالعات زیادی نشون دادن که مصرف مداوم ماست احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش میده. بر طبق تحقیقات مختلف، مشخص شده که ماست بیشتر از شیر ریسک ابتلا به دیابت رو پایین میاره، اما هنوز علت اون دقیقا مشخص نشده. برخی از محققان معتقد هستن که این تفاوت به خاطر باکتری های مفیدی ایست که در ماست وجود داره و این باکتری ها باعث بهبود عملکرد هرمون انسولین در بدن میشن.

ماست و سلامتی

ماست و کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع 2

ماست به استخوان های بدن قدرت می بخشد

ماست مانند سایر لبنیات سرشار از کلسیم هستش. همچنین برخی از انواع ماستها حاوی ویتامین D هستن که کلسیم و ویتامین D نقش بسیار مهمی در روند استخوان سازی دارن. مصرف ماست مخصوصا زمانی که از دوران کودکی آغاز شده باشه ریسک ابتلا به پوکی استخوان رو به مقدار زیادی کاهش میده.

ماست و سلامتی

ماست و مقاومت استخوان ها

 ماست به عملکرد بهتر دستگاه گوارش بدن کمک می کند

پروبیوتیک ها یا باکتری های مفید موجود در ماست در واقع دوست دستگاه گوارش بدن ما هستن. این باکتری های مفید باعث تنظیم حرکات روده شده، با عفونت ها مقابله می کنن و همچنین باعث برگشتن تعادل به دستگاه گوارش بدن، بعد از مصرف آنتی بیوتیک ها میشن. همچنین مصرف ماست به دلیل بهبود عملکرد هضم غذا باعث سرعت در روند کاهش وزن هم میشه.

ماست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش

ماست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش

ماست فشار خون را پایین می آورد

تحقیقات مختلف انجام شده نشون دادن که پتاسیم موجود در ماست با کمک به دفع نمک از بدن باعث تنظیم و پایین آمدن فشار خون میشه. بنابراین در صورتی که فشار خون بالای دارین ماست مصرف کنین به خصوص ماست کم چرب.

ماست و کاهش فشار خون

ماست و کاهش فشار خون

ماست باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود

پروبیوتیک ها یا همان باکتری های مفید موجود در ماست به مقابله با میکروب ها میپردازن، بنابراین به بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک کرده و بدن ما رو در برابر بیماری ها مقاوم میکنن.

با توجه به منافع گفته شده نباید مصرف ماست روزانه را پشت گوش بیندازیم. میتونیم ماست را با انواع میوه ها یا غلات کامل و دانه های روغنی سرو کنیم تا بیشتر به خوردنش ترغیب بشیم.

ماست و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن

ماست و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن

از بین انواع مختلف ماست های موجود در بازار کدامیک را انتخاب کنیم؟

1.شکر

ماست هم مثل شیر دارای شکر طبیعی به نام لاکتوز هستش، ولی در بسیاری از ماست ها مثل ماست های میوه ای از شیرین کننده های مصنوعی هم استفاده میشه. اما بهتره تا به جای مصرف ماست های میوه ای شیرین شده موجود در بازار از ماست های ساده استفاده کنین و در صورت تمایل خودتون انواع میوه های تازه رو بهشون اضافه کنین.

2.کلسیم

حتما قبل از خرید ماست قسمت مربوط به ویتامین ها و مواد معدنی روی بسته بندی اونها را مطالعه کرده و ماستی را انتخاب کنین که مقدار کلیسم بیشتری داشته باشه. برخی از انواع ماست مانند ماست یونانی کلسیم کمتر و در عوض پروتِئین بیشتری دارن، پس در صورت انتخاب ماست یونانی انواع غنی شده با کلسیم این نوع ماست را انتخاب کنین.

3.ویتامین D

ویتامین D فواید بسیاری برای بدن داره و بعضی از انواع ماست موجود در بازار با ویتامین D غنی شدن پس سعی کنین اونها را تهیه کنین.

4.پروبیوتیک

همون طوری که گفته شد پروبیوتیک ها یا باکتری های مفید موجود در ماست فواید بسیار زیادی برای بدن دارن، پس ماست پروبیوتیک رو فراموش نکنین.

5.چربی

ماست به طور کلی به دو صورت کم چرب و پر چرب در بازار موجوده، اما سعی کنین انواع کم چرب ماست رو انتخاب کنین چون علاوه بر مواد معدنی و ویتامین هایی که داره به کاهش وزنتون هم کمک میکنه.

ماست ضامن سلامت بدن

ماست ضامن سلامت بدن

  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

مطالب جدید » برترین ها

مطالب جدید » انتخاب سردبیر