یخ در بهشت یکی از عصرونه های خنک و دلچسبه که یه جورایی اکثر ما یه حس نوستالوژی هم بهش داریم. قبلا گاری هایی که یخ در بهشت میفروختن رو در خیابون و بازار زیاد میدیدم. اگه طعم کیوی رو دوست دارید و دلتون یک دسر خنک و کم کالری میخواد، میتونید خیلی راحت توی خونه این یخ در بهشت خوشمزه رو درست کنید و از طعم و خنک بودنش لذت ببرید.

طرز تهیه موز گلاسه مرحله به مرحله
فصل تابستون و هوای گرم ضیافتی هست برای نوشیدنی های خنک و دلچسب.…
»

طرز تهیه یخ در بهشت کیوی

مواد لازم برای تهیه یخ در بهشت کیوی

  • 12 عدد کیوی درشت
  • یک پیمانه شکر
  • یک عدد لیمو کوچک
  • 1/4 پیمانه خامه یا شیر نارگیل غلیظ

مراحل تهیه یخ در بهشت کیوی

کیوی ها رو پوست گرفته و قسمت سفت انتهایی و ابتدایی اونها رو جدا کنید. بعد کیوی ها رو به کمک یک چاقوی تیز خرد کنید.

خرد کردن کیوی

کیوی، شکر، خامه یا شیر نارگیل رو داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید. پوست رویی یک لیموی کوچک رو گرفته و به همراه آب اون لیمو به بقیه مواد اضافه کنید.

طرز تهیه بستنی رژیمی موزی
شاید شنیدن اسم بستنی رژیمی کمی براتون غیر عادی باشه چون بستنی ها…
»

ریختن مواد در بلندر

مخلوط کن رو روشن کنید تا مواد پوره شده و در حین مخلوط شدن با هم کاملا یکدست بشن.

یکدست شدن مواد

برای سریع تر آماده شدن یخ در بهشت بهتره که از یک ظرف فلزی استفاده کنید، قالب های کیک گزینه ی مناسبی هستن. همه مواد رو از مخلوط کن به ظرف منتقل کنید و با یک تکه سلفون روی اون رو بپوشونید.

ریختن مواد در ظرف مناسب

ظرف رو به مدت تقریبا دو ساعت در فریزر قرار بدید، مواد باید کاملا یخ بزنن و در عین حال کمی نرم باشن که بشه به راحتی اونها رو با اسکوپ برداشت.

طرز تهیه دسر هویج بستنی خنک و خوشمزه
دسر هویج بستنی یکی از بهترین دسرها در فصل تابستان هست. هم مقویه…
»

قرار دادن ظرف در فریزر

برای سرو هم کافیه که اسکوپ بستنی یا یک قاشق بزرگ رو کمی گرم کنید و بعد به راحتی یخ در بهشتی رو از قالب خارج کرده و در کاسه های کوچک تر ریخته و نوش جان کنید. این یخ در بهشت رو تا دو ماه میتونید توی فریزر نگهداری کنید. اگه خیلی سفت شده بود قبل از سرو ظرف رو ده دقیقه در دمای محیط قرار بدید و بعد اسکوپ بزنید.

استفاده از قاشق بزرگ داغ شده برای سرو یخ در بهشتی

  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...