طرز تهیه کتلت سویا

تنوع توی غذاهای خونه واقعا لازمه. ولی چه خوبه که این تنوع طعم دلچسبی هم داشته باشه و همه اعضای خونواده خوششون بیاد. در این مطلب طرز تهیه کتلت سویا رو قرار میدم که هم خیلی ساده تهیه میشه و...

  • آماده سازی: 10 دقیقه
  • پخت: 15 دقیقه
  • کل: 25 دقیقه
  • کالری: کالری
  • تعداد سرو: 20 عدد متوسط
معصومه رجایی
معصومه رجایی آپدیت:
کتلت سویا

تنوع توی غذاهای خونه واقعا لازمه. ولی چه خوبه که این تنوع طعم دلچسبی هم داشته باشه و همه اعضای خونواده خوششون بیاد. در این مطلب طرز تهیه کتلت سویا رو قرار میدم که هم خیلی ساده تهیه میشه و تنوع خوبی برای غذاهای روزانه اس. همچنین میتونه کزینه مناسبی برای کسانی که با خوردن گوشت مشکل دارن باشه.

کتلت سویا

کتلت سویا

مواد لازم برای تهیه کتلت سویا

  • سویای خیس داده و آبکش شده نیم کیلو
  • سیب زمینی متوسط یک عدد
  • پیاز متوسط یک عدد
  • تخم مرغ دو عدد
  • پودر سوخاری 4 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  • پودر تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری
مواد لازم برای تهیه کتلت سویا

مواد لازم برای تهیه کتلت سویا

مراحل تهیه کتلت سویا

سویا رو از قبل خیس بدید تا کاملا نرم بشه. بعد هم با هر وسیله ای که دارید اون رو پوره کنید. من با بلندر این کارو انجام دادم.

سویای چرخ شده

سویای چرخ شده

بهد هم سیب زمینی و پیاز رو رنده میکنیم و به همراه تخم مرغ و ادویه ها به سویا اضافه میکنیم.

روش تهیه کتلت سویا

روش تهیه کتلت سویا

مواد که مخلوط شد هم میتونید پودر سوخاری رو به کل مواد اضافه کنید و هم میتونید کتلت ها رو دونه دونه بعد از فرم دادن توی پودر سوخاری بغلتونید و بعد سرخ کنید. من هر دو مدلش رو امتحان کردم و مدل اول خیلی بهتر شد.

مواد کتلت سویا

مواد کتلت سویا

کتلت را در پودر سوخاری بغلتانید

کتلت را در پودر سوخاری بغلتانید

بعد هم در روغن کم و داغ و شعله ی کم سرخ کنید.

سرخ کردن کتلت

سرخ کردن کتلت

این کتلت ها رو بهتره مثل ساندویچ فلافل با مخلفاتی مثل کاهو و گوجه و خیارشور و ترشی نوش جان کنید.

کتلت سویا

کتلت سویا

تبادل نظر

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • سونیا سونیا

    ممنون ازسایت دونفره من تازه عروسم از این سایتها آشپزی یاد گرفتم همسرم خیلی دستپختمو دوس داره باعث شد این سایت کم نیارم جلو مادر شوهرم 😉اگه میشه کانال تلگرامی هم بذارید عالی میشه😌😍

  • زهراجون زهراجون

    سلام،ببخشید من تو خوابگام،پودر سوخاری و پودر گشنیز ندارم😥،اگه اونا نباشه خوشمزه نمیشه؟؟؟

  • neda neda

    سلام من کتلتارو درست کردم ومزش عالیه برا تنوع بنظرتون براش سس درست کنم وبزارم بخارپز بشه مزش خوب میشه

  • محمدی محمدی

    با روش شما درست کردم اونوقتها مادرم شامی درست میکرد وسطشه سوراخ میکرد بنطر من خیلی خوشمزه بود حالا بفرمایید فرق شامی با کتلت چیست با تشکر

  • یلدا یلدا

    عالی بود من دنبال غذاهایی هستم که گوشت قرمز توش نباشه این جور غذاها عالی هستند ممنونم اگر کانال تلگرام و یا واتس آپ هم داشتید معرفی می کردید ممنون میشدم

  • فافا فافا

    من درست کردم خیلی خوشمزه شد . ممنون ازتون ❤♥️?

  • star star

    سلام ، خیلی خوب بود :rose: :heart:

  • Afsaneh Afsaneh

    :heart:

  • فریده فریده

    باسلام و خدا قوت اگر در پایان هر بخش مطالب رو بصورت pdf قرار بدهید خیلی خوب میشه

  • فاطمه فاطمه

    من از سویا زیاد استفاده میکنم و به نظرم بسیار مفید و مزه خوبی هم داره ممنون :heart:

  • Fatima.sh Fatima.sh

    عااالی هست مررررسی :rose: