طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی مخصوص شب یلدا مرحله به مرحله

گل سر سبد سفره یلدا چیه؟ هندونه … درسته که انار و آجیلم یه قسمت مهم قضیه هستن ولی خوب هندونه ام که دست کمی ازشون نداره درسته؟دراین مطلب هم طرز تهیه یه ژله خوشمزه و خوشگل به شکل هندونه رو براتون میذارم که باهاش بتونین سفره های شب یلداتون رو زیباتر و این شب رو برای خودتون و خانوداده لذت بخش تر کنین …

مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه لیوانی

• ۱ بسته ژله هندوانه
• ۱ بسته ژله آلوئه ورا
• ۱ بسته ژله لیمو یا هر ژله سبز رنگی که میپسندین
• ۱ قاشق غذاخوری شکلات چیپسی
• ۵ لیوان آب
• ۱ لیوان شیر

مراحل تهیه ژله هندوانه لیوانی

برای تهیه این ژله اول از همه ژله هندونه رو آماده میکنیم پس طبق دستور معمول انواع ژله ها که روی بسته بندیشون نوشته شده، ابتدا محتوی بسته رو با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم. من معمولا وقتی محتوی بسته رو با آبجوش مخلوط کردم برای اینکه ژله خوب داخل آب حل بشه حدود یکی دو دقیقه روی گاز هم جرارتشون میدم تا دیگه هیچ ژله ای حل نشده نمونه و ته نشین نشه.

در نهایت باز طبق دستور روی جعبه یک لیوان آب سرد رو هم به مخلوط اضافه میکنیم و میذاریم مایه ژله یکم در دمای اتاق بمونه تا خنک بشه. حالا ژله رو با همون ظرف داخل یخچال میذاریم تا فقط کمی نیم بند بشه.

بعد ژله سبز رنگ رو که میتونه هر طمعی باشه رو مانند مراحل تهیه ژله هندونه حاضر میکنیم.

حالا یک پنجم لیوان هامون رو از ژله سبز رنگ پر کرده و لیوان هارو داخل یخچال میذاریم تا ژله خودشو بگیره.

تا ژله لایه اول سفت میشه ژله آلوئه ورا رو درست میکنیم. مانند ژله هندونه مراحل رو ادامه میدیم فقط به جای اضافه کردن یک لیوان آب سرد، در نهایت یک لیوان شیر سرد اضافه میکنیم.

بهتره بذاریم مخلوط آبجوش و ژله کمی از حرارت بیوفتن و به دمای اتاق برسن و بعد شیر رو اضافه کنیم که شیر هم بهتره هم دمای اتاق شده باشه.

وقتی ژله سبز رنگ خودش رو گرفته بود یک پنجم دیگه لیوان هارو با ژله آلوئه ورا پر میکنیم و دوباره لیوان هارو داخل یخچال میذاریم تا لایه دوم هم سفت بشه.

در نهایت وقتی ژله هندونه نیم بند شد از یخچال درش میاریم دقت کنین که ژله اصلا نباید کاملا ببنده فقط باید کمی از حالت مایع بودن خارج بشه.

حالا شکلات جیپسی رو با ژله مخلوط میکنیم وقتی ژله خیلی مایع نباشه شکلات ها ته نشین نمیشن و یکنواخت با ژله مخلوط میشن.

وقتی ژله آلوئه ورا سفت شد، مایقی لیوان رو با ژله هندونه پر میکنیم و لیوان هارو برای بار سوم داخل یخچال میذاریم تا ژله هندونه هم سفت بشه.

در نهایت وقتی ژله کاملا خودش رو گرفت با خامه فرم گرفته تزیینش میکنیم و آماده سروه … نوش جان