گل سر سبد سفره یلدا چیه؟ هندونه … درسته که انار و آجیلم یه قسمت مهم قضیه هستن ولی خوب هندونه ام که دست کمی ازشون نداره درسته؟دراین مطلب هم طرز تهیه یه ژله خوشمزه و خوشگل به شکل هندونه رو براتون میذارم که باهاش بتونین سفره های شب یلداتون رو زیباتر و این شب رو برای خودتون و خانوداده لذت بخش تر کنین …

ژله هندوانه لیوانی

ژله هندوانه لیوانی

مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه لیوانی

  • ۱ بسته ژله هندوانه
  • ۱ بسته ژله آلوئه ورا
  • ۱ بسته ژله لیمو یا هر ژله سبز رنگی که میپسندین
  • ۱ قاشق غذاخوری شکلات چیپسی
  • ۵ لیوان آب
  • ۱ لیوان شیر
مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه لیوانی

مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه لیوانی

مراحل تهیه ژله هندوانه لیوانی

برای تهیه این ژله اول از همه ژله هندونه رو آماده میکنیم پس طبق دستور معمول انواع ژله ها که روی بسته بندیشون نوشته شده، ابتدا محتوی بسته رو با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم. من معمولا وقتی محتوی بسته رو با آبجوش مخلوط کردم برای اینکه ژله خوب داخل آب حل بشه حدود یکی دو دقیقه روی گاز هم جرارتشون میدم تا دیگه هیچ ژله ای حل نشده نمونه و ته نشین نشه.

حرارت دادن مخلوط

حرارت دادن مخلوط

در نهایت باز طبق دستور روی جعبه یک لیوان آب سرد رو هم به مخلوط اضافه میکنیم و میذاریم مایه ژله یکم در دمای اتاق بمونه تا خنک بشه. حالا ژله رو با همون ظرف داخل یخچال میذاریم تا فقط کمی نیم بند بشه.

اضافه کردن آب سرد

اضافه کردن آب سرد

بعد ژله سبز رنگ رو که میتونه هر طمعی باشه رو مانند مراحل تهیه ژله هندونه حاضر میکنیم.

آماده کردن ژله لیمو

آماده کردن ژله لیمو

حالا یک پنجم لیوان هامون رو از ژله سبز رنگ پر کرده و لیوان هارو داخل یخچال میذاریم تا ژله خودشو بگیره.

ریختن ژله لیمو در لیوان

ریختن ژله لیمو در لیوان

تا ژله لایه اول سفت میشه ژله آلوئه ورا رو درست میکنیم. مانند ژله هندونه مراحل رو ادامه میدیم فقط به جای اضافه کردن یک لیوان آب سرد، در نهایت یک لیوان شیر سرد اضافه میکنیم.

مخلوط کردن ژله آلوئه ورا با آب جوش

مخلوط کردن ژله آلوئه ورا با آب جوش

بهتره بذاریم مخلوط آبجوش و ژله کمی از حرارت بیوفتن و به دمای اتاق برسن و بعد شیر رو اضافه کنیم که شیر هم بهتره هم دمای اتاق شده باشه.

اضافه کردن شیر

اضافه کردن شیر

وقتی ژله سبز رنگ خودش رو گرفته بود یک پنجم دیگه لیوان هارو با ژله آلوئه ورا پر میکنیم و دوباره لیوان هارو داخل یخچال میذاریم تا لایه دوم هم سفت بشه.

اضافه کردن ژله آلوئه ورا

اضافه کردن ژله آلوئه ورا

در نهایت وقتی ژله هندونه نیم بند شد از یخچال درش میاریم دقت کنین که ژله اصلا نباید کاملا ببنده فقط باید کمی از حالت مایع بودن خارج بشه.

اضافه کردن شکلات چیپسی

اضافه کردن شکلات چیپسی

حالا شکلات جیپسی رو با ژله مخلوط میکنیم وقتی ژله خیلی مایع نباشه شکلات ها ته نشین نمیشن و یکنواخت با ژله مخلوط میشن.

هم زدن ژله و شکلات

هم زدن ژله و شکلات

وقتی ژله آلوئه ورا سفت شد، مایقی لیوان رو با ژله هندونه پر میکنیم و لیوان هارو برای بار سوم داخل یخچال میذاریم تا ژله هندونه هم سفت بشه.

اضافه کردن لایه آخر

اضافه کردن لایه آخر

در نهایت وقتی ژله کاملا خودش رو گرفت با خامه فرم گرفته تزیینش میکنیم و آماده سروه … نوش جان

ژله هندوانه لیوانی

ژله هندوانه لیوانی

۰۰۰

با وارد کردن آدرس ایمیلتون عضو خبرنامه دونفره بشین تا ما مطالب و آموزش های جدید رو خودکار و رایگان براتون ارسال کنیم.

مطالب جدید » برترین ها

مطالب جدید » انتخاب سردبیر