پیتزا ی سیب زمینی ترکیب سیبزمینی با موادی هست که در پیتزا به کار میره و حسنش در اینه که احتیاجی به خمیر نداره و خیلی آسونه. اونهایی که خیلی پیتزا دوست دارن، خیلی هم سیب زمینی دوست دارن، امتحان این غذا میتونه جذابیت خیلی زیادی داشته. برای اونهایی هم که دنبال غذاهای شیک و جمع و جورن میتونه یک گزینه بی دردسر و عالی باشه.

ماکارونی و پنیر
طرز تهیه ماکارونی و پنیر (مک اند چیز) مرحله به مرحله
ماکارونی و پنیر، پاستا با سس پنیر یا مک اند چیز یه غذای…
»

برای این میگم خیلی آسونه که معمولا سخت ترین قسمت پیتزاهایی مثل پیتزا مرغ و قارچ و یا مارگاریتا خمیرشه. چه بخوایم خونگی آمادش کنیم و چه مراحل پختنش در فر ممکنه برای خیلی تازه کار ها کمی سخت باشه. ولی برای تهیه این نوع پیتزا هیچ نیازی به خمیر پیتزا نیست. بلکه به جای خمیر از سیب زمینی به عنوان پایه کار استفاده میشه و مواد رو در اون میریزیم. که به مراحل تهیه پیتزا جذابیت میده.

مواد لازم برای تهیه پیتزا سیب زمینی

  • سیب زمینی متوسط
  • سس گوجه فرنگی
  • پنیر موتزارلا
  • کره
  • سوسیس
  • جعفری تازه
  • نمک

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

از اونجا که سیب زمینی ها با پوست گریل میشن، باید در شستنش خیلی دقت کنیم. میتونید برای اطمینان از بهداشتش بهتره با یه چیزی مثل مسواک شسته بشه. بعد خشکش میکنیم و پوستش رو کمی چرب میکنیم و روش مقداری نمک میپاشیم و در فر از پیش گرم شده میذاریم تا بپزه و گریل بشه. میزان پختش هم باید در حدی باشه که پوستش کمی ترد بشه.

سمبوسه
طرز تهیه سمبوسه و پیچیدن سمبوسه مرحله به مرحله
سمبوسه به این شکلی که در این مطلب تهیه میشه شکل عمومی سمبوسه…
»
سیب زمینی برای پیتزا

سیب زمینی برای پیتزا

پختن سیب زمینی در فر برای تهیه پیتزا سیب زمینی

پختن سیب زمینی در فر برای تهیه پیتزا سیب زمینی

پختن سیب زمینی در فر

پختن سیب زمینی در فر

راستش اولین باری که این غذا رو دیدم، یاد سیب زمینی تنوری افتادم. سیب زمینی رو با پوست میذاشتیم زیر خاکستر داغ و بعد از بیست دقیقه تا نیم ساعت در میاوردیم و با کره حیوونی و نمک میخوردیم. وای که چقد لذیذ بود. حتما خیلی هاتون تجربش کردید.

بعد از اینکه سیب زمینی پخت و به اون حد تردی هم رسید از فر در میاریم و بعد از کمی خنک شدن با دقت از وسط نصفش میکنیم و کمی توش رو خالی میکنیم. مقداری از سیب زمینی رو در اطرافش به عنوان دیواره نگه میداریم.

خالی کردن داخل سیب زمینی برای پیتزا سیبزمینی

خالی کردن داخل سیب زمینی برای پیتزا سیبزمینی

سیب زمینی برای پیتزا ی سیبزمینی

سیب زمینی برای پیتزا ی سیبزمینی

درونش رو با کره کمی چرب میکنیم و مقدار کمی سس گوجه فرنگی رو در سیب زمینی خالی شده میریزیم. بعدش هم مقداری پنیر پیتزا و سوسیس خرد شده. دوباره اون رو در فر قرار میدیم. این بار فقط در حدی که پنیرش ذوب شه. و از فر خارج میکنیم و برای تزیینش مقدار کمی جعفری تازه ساطوری شده روش میپاشیم.

راتاتوی
طرز تهیه راتاتویی مرحله به مرحله
راتاتوی (راتاتویی) یک غذای گیاهی و سنتی فرانسویه که ریشه اش هم به…
»
سس گوجه فرنگی برای پیتزا

سس گوجه فرنگی برای پیتزا

اضافه کردن پنیر برای پیتزا

اضافه کردن پنیر برای پیتزا

اضافه کردن پپرونی برای پیتزا

اضافه کردن پپرونی برای پیتزا

نکات برای پیتزا سیب زمینی

نکات لذیذ و زیبا شدش اینه که اولا خوب گریل بشه. دوما داخل سیب زمینی رو خوب خارج کنیم و سوم اینکه مواد استفاده شده در این دستور ساده ترین حالت ممکنه. پیشنهادم اینه که از قارچ و فلفل دلمه و هرچیزی که در پیتزا دوست دارید در اون استفاده کند و به لذیذ شدنش شک نکنید.

پیتزا ی سیب زمینی

پیتزا ی سیب زمینی

  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

  • Avatar
    لیلا:

    قیافش که خیلی قشنگه….

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      خوشمزه هم هست :heart:

  • Avatar
    اشي:

    خيلي خيلي خيلي عالي بود :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      :heart::heart:

  • Avatar
    شقی:

    من unlikesh کردم چون ادم باش سیر نمیشه B-)

  • Avatar
    الناز:

    دستتون درد نكنه عالي بود، ولي اشكالي نداره كه پوست سيب زميني رو بخوريم؟ قابل خوردنه؟?!

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      اگر خوب شسته بشه نه عزیزم :-) هیچ اشکالی نداره :heart:

  • Avatar
    mina:

    merc,aliiiiiiii bud.asheqe in jur qazaha vase dore hamihaye dustanam.asuno shik.
    :rose:

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      قابلی نداشت عزیزم :heart:

  • Avatar
    فاطمه:

    جالب بود اما من فکر میکنم سس رو بعد از طبخ خودمون بهش اضافه کنیم بهتره :-)

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      میتونه با سلیقه و ذائقه شما عوض بشه :heart:

  • Avatar
    شبنم:

    واقعا عالی و جالب بود. ممنوووووووووووووووون از شما :heart: :heart:

  • Avatar
    mehran .aghaee:

    پیتزای سیب زمینی بسیار عالی است

  • Avatar
    مهتاب بانو:

    با عرض سلام و خسته نباشید خدمت دست اندرکاران محترم این سایت و تشکر از زحمات شما بخاطر مطالب بسیار جامع و کاربردی شما. امیدوارم که موفق باشید

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      سلام
      ممنون از لطفتون :-) همچنین

  • Avatar
    Somayeh Poursalim:

    مرسي :heart:

  • Avatar
    taman:

    مرسي عالي بود

  • Avatar
    زهرا:

    سلام ممنون از دستور خوبتون
    من درستش کردم و خوب شده بود
    فقط فکر کنم چون مزه سیب زمینی خیلی غالب میشه بهتره که قبل از ریختن مواد، روی سیب زمینی کمی پنیر بریزیم و بعد مواد و بعد دوباره پنیر،
    بازم ممنون

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      باید داخل سیبزمینی رو تا حد زیادی خالی میکردید، اینطوری طعمش غالب نمیشد ;-)

  • Avatar
    مریم:

    واااای من گشنمه ، الانم نصف شبه :cry: یکیشو بفرستین اینور :wacko:

  • Avatar
    امير:

    با سلام و خسته نباشيد
    واقعا ممنون از اين دستور
    فقط يك سوال، دفه اول برا برشته كردن سيب زميني توي فر، با چه حرارتي و چند دقيقه انجام بديم؟
    چون من زياد با فر وارد نيستم
    مرسي

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      سلام
      170 درجه سانتی گراد 5-10 دقیقه رو امتحان کنید. بسته به تنظیمات فرتون ممکنه زمانش متفاوت بشه و به محض اینکه روشون طلایی شد از فر خارج کنید.

  • Avatar
    امير:

    واقعا ممنون از اين غذا
    ولي من امروز درست كردم اصلا خوب نشد :((
    سيب زمينيا اصلا نپخت. مزه سس هم خيلي زياد بود توش..نميدونم شايد اول بايد آبپز ميكردم
    ولي بازم ممنون از غذا

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      در سوال قبلیتون من فکر کردم زمان و دمای مرحله دوم رو میخواید. برای پختن سیب زمینی ها باید اونها رو تقریبا نیم ساعت در فر بذارید و یکی دو بار هم برشون گردونید تا گریل بشه. اگر هم فکر میکنید نمیپزه جدا آب پزشون کنید و بعد چند دقیقه ای در فر بذارید تا پوستش ترد بشه. بعد از این مراحل توشون رو خالی کنید و مواد رو بریزید و مجددا در فر بذارید تا پنیر ها ذوب بشن.

  • Avatar
    امير:

    مرسي ولي ايشالله دفه بعد چون اين بار همرو خراب كردم :))

  • Avatar
    فری:

    من نظرم اینه که سیب زمینی رو در آب کم بپذید و با تخم مرغ خمیر درست کنید بعد موادرو توش بریزید اینجوری راحت تره!!!

  • Avatar
    Negar:

    پس مواد داخلش کی وچطور پخته بشه؟؟؟؟؟؟؟

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      سس گوجه فرنگی و سوسیس و پنیر پیتزاست که در حین ذوب شدن پنیر سوسیس هم از خامی در میاد :-)

  • Avatar
    susan:

    :heart: :heart:

  • Avatar
    نرگس ابراهیمی:

    ممنون راستی برای 4نفر چقد مواد لازمه

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      با نصف سیب زمینی میتونی یه دونه درست کنی دیگه. حالا اگه نفری یه دونه میخورن دوتا سیب زمینی بزرگ

  • Avatar
    نرگس ابراهیمی:

    آقایون آشپزیشون همیشه خرابه طوری نیست خودم یادت میدم
    :bye:

  • Avatar
    ساحل:

    جالب نبود :-( :-( :-( :-( :-( :-(

  • Avatar
    raha:

    ظاهرش که خیلی خوش مزست/می خواستم بپرسم اگه پوست یب زمینی رو بکنیم مشکلی نداره؟ :heart: :heart:

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      نه… مشکلی پیش نمیاد :-)

  • Avatar
    raha:

    اااااااااا ساحل!!!

  • Avatar
    rojan:

    وای من عاشق سیب زمینی ام :yahoo: !مرررررررررررسیییی!سعیمومیکنم وقت بذارم درست کنم! :heart:

  • Avatar
    سارینا:

    خخخخخخخ خیلی خوشمزس لامصب :D

  • Avatar
    mahsa:

    سلام.ممنونم از شما فوقولاده بود

  • Avatar
    عاطفه:

    :rose: عالی بود

  • Avatar
    يوسف:

    واقعا برام جالب بود…. تشكر :encourag:

  • Avatar
    مریم:

    عالی بود

  • Avatar
    سودا:

    آخه توی سیب زمینی رو خالی کنیم ک فقط پوستش میمونه

  • Avatar
    mona:

    ممنون از زحماتتون. عالی بوددددددددددددددددددددددددددد

  • Avatar
    مینو:

    نمیدونید چه جوری میشه با ماکروفر این غذا رو تهیه کرد؟؟ :cry:

  • Avatar
    yekta:

    غذاهای من خوب از اب در نمیان تازه همه چیزم طبق دستور انجام میدم :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

  • Avatar
    مریم گل:

    سلام.ممنون از آموزشهای خوبتون

  • Avatar
    Ati:

    خیلی خوشگل شده
    من گشنم شد :cry: :dislike: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

  • Avatar
    shiva ahmadi:

    :rose: