همون طور که در مطلب آموزشی میت لوف براتون گفتم. میت لوف یکی از غذاهای پرطرفدار آمریکاییه و از اسمش پیداس که پایه اش از انواع گوشته این غذای راحت و خوشمزه معمولا داخل قالب های مستطیل شکل (loaf pan) داخل فر تهیه میشه همون قالب هایی که ما ازشون برای پخت کیک های مستطیلی یا نون تست استفاده میکنیم. پایه این غذای آسون و خوشمزه میتونه انواع گوشت باشه از گوشت قرمز گرفته تا مرغ و بوقلمون و من در این مطلب طرز تهیه لوف مرغ رو براتون میذارم که خیلی لذیذه و پیشنهاد میکنیم حتما امتحانش کنین.

نودل مرغ و پیاز
طرز تهیه نودل مرغ و پیاز مرحله به مرحله
گاهی اوقات هست که اصلا وقت غذا درست کردن نداریم ولی در عین…
»
لوف مرغ

لوف مرغ

مواد لازم برای تهیه لوف مرغ

  • ۲ الی ۳ عدد سینه مرغ حدود ۶۰۰ گرم
  • ۳ عدد فلفل قرمز
  • ۴ عدد فلفل سبز
  • ۱/۲ پیمانه آرد نان
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • ۱ عدد تخم مرغ
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع
  • ۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده
  • ۱/۲ قاشق چایخوری پودر پاپریکا
  • ۲ عدد پیاز
  • ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری سس کچاپ
  • ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه لوف مرغ

مواد لازم برای تهیه لوف مرغ

مراحل تهیه لوف مرغ

برای تهیه لوف مرغ ابتدا باید مرغ رو یا چرخ کنیم یا داخل غذاساز بریزیم تا کاملا ریز ریز و نرم و یکنواخت بشه.

چرخ کردن مرغ

چرخ کردن مرغ

حالا داخل یک کاسه بزرگ پیازایی که داریم رو رنده میکنیم. احتیاجی به گرفتن آب پیاز نیست.

کباب ترکی
طرز تهیه کباب ترکی در منزل مرحله به مرحله
یکی از معروفترین غذاهایی ترکی که البته مدتی هست توی کشور خودمون هم…
»
رنده کردن پیاز

رنده کردن پیاز

همه ی مواد بجز سس کچاپ رو به پیاز رنده شده اضافه کنین.

اضافه کردن مواد

اضافه کردن مواد

حالا مواد رو خوب ورز بدین تا یه مخلوط یکنواخت بدست بیاد.

ورز دادن مواد

ورز دادن مواد

کف قالبتون رو چرب کنین و بعد مایه لوف مرغ رو داخل قالب بذارین و فشار بدین و سطحش رو صاف کنین.

خورشت کاری مرغ
طرز تهیه خورشت کاری مرغ مرحله به مرحله
از بین تمام ادویه هایی که اصلیت ایرانی ندارن، بین ما ایرانیا ادویه…
»
قرار دادن داخل قالب

قرار دادن داخل قالب

در نهایت سس کچاپ رو به صورت یکنواخت روی سطخ مایه پخش کنین و قالب رو برای حدود سه ربع الی ۱ ساعت داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین بذارین تا مرغ خوب بپزه و مزه ها به خورد هم برن.

اضافه کردن سس

اضافه کردن سس

حالا لوف مرغ لذیذ شما حاضره … نوش جان

لوف مرغ

لوف مرغ

فلافل آسان
طرز تهیه فلافل عالی و خوشمزه و آسان
فلافل از غذاهای محبوب منه و هر چند وقت که نخورم هوسش رو…
»
  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

  • Avatar
    نیوشا:

    سلام وقتتون بخیر. از آرد چه نانی استفاده کنیم بهتره؟ فقط از نانوایی میشه گرفت یا فروشگاهها هم دارند؟