red flower custard
آماده سازی: 5 دقیقه
پخت: 15 دقیقه
کل: 20 دقیقه
کالری: 100 کالری
تعداد سرو: 4نفر

عطر و بوی گلاب جز مهمترین قسمت خوشمزه تر شدن دسرهای ایرانیه و معمولا تو اکثر دسر ها استفاده میشه، مثلا تو انواع فرنی که تو ماه رمضون هم پای ثابت سفره هامونه، اگه از عطر و بوی گلاب توی فرنی خوشتون میاد مطمئنم عاشق این فرنی میشین چون به جای گلاب توش از گلبرگ گل سرح استفاده شده که علاوه بر عطر همیشگی گلاب میشه بافت گل سرخ رو هم توی فرنی حس کرد که یه تجربه ی جدید از فرنی های خوشمزه مونه…

فرنی گل سرخ

فرنی گل سرخ

مواد لازم برای تهیه فرنی گل سرخ

  • ۴ پیمانه شیر
  • ۴ قاشق غذاخوری آرد برنج
  • ۴ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱/۲ پیمانه گلبرگ گل سرخ
مواد لازم برای تهیه فرنی گل سرخ

مواد لازم برای تهیه فرنی گل سرخ

مراحل تهیه فرنی گل سرخ

برای تهیه این فرنی راحت و خوشمزه کافیه تا ابتدا آرد برنج رو به شیر سرد اضافه کرده و خوب مایه رو هم بزنین تا آرد کاملا با شیر مخلوط بشه.

اضافه کردن آرد برنج

اضافه کردن آرد برنج

حالا شعله رو با حرارت ملایم روشن کرده و شکر رو هم اضافه کنین.

اضافه کردن شکر

اضافه کردن شکر

فرنی رو به طور مداوم هم بزنین تا ته نگیره و به هم زدن ادامه بدین تا قوام بیاد و به غلظت دلخواهتون برسه….

اضافه کردن گلاب

اضافه کردن گلاب

وقتی فرنی به حد دلخواهتون قوام اومد گلبرگ هارو هم اضافه کنین.

اضافه کردن گلبرگ ها

اضافه کردن گلبرگ ها

حالا فقط کافیه تا فرنی رو خوب هم بزنین تا گلبرگ ها به طور یکنواخت با فرنی مخلوط بشه و بعد فرنی آماده سروه. وقتی گلبرگ رو اضافه کردین زیاد فرنی رو روی حرارت نگه ندارین چون ممکنه فرنی تلخ بشه.

آماده شدن فرنی

آماده شدن فرنی

حالا فرنی رو داخل کاسه بریزین و بعد سرد شده یا داغ سرو کنین … نوش جان

فرنی گل سرخ

فرنی گل سرخ

طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده
3.5 امتیاز (70%) 8 نظر

تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

مطالب جدید » برترین ها