شنیسل مرغ از اون غذاهاست که رنگ و لعاب خوبی داره و بچه ها معمولا خیلی خوششون میاد. البته این دست غذاها نه تنها هیچ خاصیتی ندارن بلکه مضر هم هستن و چه بهتره کمتر طبخ بشه ولی خوب هرچی که باشه از ورژن های رستورانیش خیلی بهتره. شنیسل مرغ خیلی ساده درست میشه و تمام وقتی که ازتون میگیره یک ربع هست. که میتونید در کنارش مقداری سیب زمینی سرخ کرده و یا قارج سوخاری هم قرار بدید و با یک سس خوشمزه نوش جان کنید.

 

شنیسل مرغ ساده و خوشمزه

شنیسل مرغ ساده و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه شنیسل مرغ

  • فیله مرغ دو عدد
  • آرد یک پیمانه
  • تخم مرغ دو عدد
  • پودر سوخاری (پودر نان خشک شده) یک پیمانه
  • فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
  • کنجد در صورت تمایل ۱ قاشق غذاخوری
  • روغن برای سرخ کردن
مراحل تهیه شنیسل مرغ

مراحل تهیه شنیسل مرغ

مراحل تهیه شنیسل مرغ

ابتدا فیله ها رو بین دو پلاستیک قرار بدید و با بیفتک کوب بکوبید. اگر هم بیفتک کوب ندارید میتونی با ضربه زدن با چنگال و یا پشت کارد فیله ها رو بکوبید.

کوبیدن فیله مرغ

کوبیدن فیله مرغ

در سه ظرف آرد و تخم مرغ ها و پودر سوخاری رو آماده کنید. به همراه پودر سوخاری نمک  فلفل قرمز و کنجد مخلوط کنید و بعد هم در روغن داغ سرخ کنید.

آغشته کردن مرغ به مواد

آغشته کردن مرغ به مواد

برای شنیسل باید روغن داغ داغ باشه در حدی که اگه قاشق رو در روغن بذارید دورش حباب های ریز تشکیل بشه. هر طرف شنیسل حدود ۳-۴ دقیقه وقت لازم داره تا کاملا سرخ بشه. وقتی دو طرفش تغییر رنگ داد و طلایی شد از ظرف روغن خارج کنید و روی دستمال قرار بدید تا روغنش گرفته بشه.

سرخ کردن شنیسل

سرخ کردن شنیسل

در نهایت روی دستمال قرار بدید تا روغنش گرفته بشه

در نهایت روی دستمال قرار بدید تا روغنش گرفته بشه

در انتها هم میتونید در کنار سالاد شیرازی و یا سیب زمینی سرخ کرده و یک سس خوشمزه نوش جان کنید.

طرز تهیه شنیسل مرغ

طرز تهیه شنیسل مرغ

  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

  • zohreh:

    سلام و خسته نباشید سایتتون بسیار عالی و خوب است من از دستورهای آشپزیتون استفاده کردم خصوصا به صورت تصوری که نشان میدهید سپاس

  • محمد تقی:

    سلام از دستور شنسل مرغ خیلی خوشم اومد اما واقعا کاملا پخته میشه ایطوری؟

  • فاطمه:

    باسلام.خیلی خوشم اود دستتون درد نکنه :encourag: :encourag: :encourag: :encourag:

  • فاطمه:

    سلام.ترتیب آغشته کردن مرغها به آرد و تخم مرغ و پودر سوخاری رو نوشتید.ممنون میشم توضیح بدید.

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      سلام. متوجه نشدم چه چیزی رو توضیح بدم؟

  • شيلا خالقى:

    من عاشق غذاهاى شما هستم ؛ خيلى خوشمزه و ساده درست مى شوند. مرسى

  • Boshan:

    واقعا از کل مطالب تون استفاده میکنم ,موفق وکامروا باشید

  • عسیسم:

    با حال بود :yahoo: :encourag: :bye: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo:

  • زهرا:

    آموزشهایی که گذاشتید هم ساده وهم خیلی خوشمزه بودن ازشما ممنون بخاطر همه ی اینها :rose:

  • اشی:

    عالی بود :yahoo: :laugh

  • من:

    :yahoo: :rose:

  • Zahra:

    ممنون از اموزش ساده وخیلی خوبتون :rose: :encourag:

  • سنا:

    به به مثل همیشه عالی ممنون از دستور های کاربردی من که خیلی استفاده میکنم ممنونم از شما. :rose:

  • فهیمه:

    خدا قوت :heart: :encourag:

  • massi:

    ممنون عالیه :rose:

  • tahere:

    :yahoo: عالی بود

  • سیامک:

    از طرز تهیه غذاتون ممنونمن

  • لیلون:

    سلام خیلی عالی و در عین حال ساده بود.
    ممنون

  • عسیسم:

    زیبا بود :yahoo: :yahoo: :yahoo: :yahoo: :D :encourag:

  • مهدیه:

    :encourag: چقدر قشنگه دهنم اب افتاد ممنون عزیزم

  • رویاامیری:

    عالی بود ,ممنون

  • شهرنگ:

    سلام ممنون عالی شده بود وخوشمزه

  • مینا:

    سلام
    ممنون از آموزشتون
    من نفهمیدم تخم مرغ وپودر سوخاری چطوری اضافه میشن به مرغ

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      به مرغ اضافه نمیشن. طی مراحلی که توضیح دادم مرغ رو در اونها میغلتونیم.

  • سارا:

    وای خوشمزه اس ای ول :rose:

  • مامان امیرعلی:

    :encourag:

  • لیلا:

    منم الان میرم درستم کنم امیدوارم خوب بشه ????

  • مرضیه:

    عالیه ممنون از شما

  • mahla:

    :yahoo:

  • mahla:

    ﻋﺎﻟﻲ

  • معصوم:

    سلام همیشه میشه به جای پودر سوخاری از پودرنون خشک استفاده کرد؟؟؟؟؟؟؟
    :scratch:

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      سلام
      بله. اصلا پودر سوخاری بازاری هم همون پودر نون هست.

  • آرتمیس:

    ممنون

  • س.:

    سلام و ممنون از سایت خوبتون و دستورات غذایی فوق العاده تون. چرا شنیسل من خشک شد؟ البته من شعله گاز و خیلی کم کردم و مدت زمان بیشتری گذاشتم بپزه .

مطالب جدید » برترین ها

مطالب جدید » انتخاب سردبیر