زرشک پلو با مرغ غذای محبوبی هست که پای ثابت بیشتر مهمانی ها و مجالسه. نه تنها به دلیل طعم خوبی که داره، بلکه به دلیل آسانی تهیه اون در مقدار زیاد، در مهمانی ها میتونه گزینه بسیار مناسبی برای خانوم ها باشه و در عین اینکه یک غذای مجلسی هست و طعم لذیذی داره، مراحل خیلی سختی هم نداره و با رعایت چند نکته ساده میشه مثل یک آشپز حرفه ای زرشک پلو مرغ مجلسی تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه این غذای بسیار خوشمزه رو قرار میدم که خیلی از خانوم ها علاقه دارند نکاتش رو بدونن.

خورشت خلال
طرز تهیه خورشت خلال مرحله به مرحله
خورشت خلال یکی از خورشت های اصیل ایرانی و همچنین خورشت سنتی کرمانشاهی…
»
زرشک پلو با مرغ مجلسی

زرشک پلو با مرغ مجلسی

مواد لازم برای تهیه زرشک پلو مرغ مجلسی

  • مرغ خرد شده ۵یا ۶ تکه
  • برنج ۴ الی ۵ پیمانه
  • رب یک قاشق غذا خوری پر
  • آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
  • زعفران یه هشتم قاشق چای خوری
  • زرشک یک لیوان پلوپزی
  • خلال بادام و خلال پسته (در صورت تمایل) به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • یک عدد پیاز متوسط ریز خرد شده
مواد لازم برای تهیه زرشک پلو مرغ

مواد لازم برای تهیه زرشک پلو مرغ

مراحل تهیه خورشت مرغ مجلسی

مرغها را به اندازه ای که دوست دارید چهار یا هشت تکه کنید یا اینکه فقط از ران یا سینه مرغ استفاده کنید که مجلسی تر است. تکه های مرغ را خوب شسته و کنار بگذارید.

سرخ کردن مرغ

سرخ کردن مرغ

به تمام سطح مرغ نمک بزنید. در قابلمه ای روغن بریزید و مرغ ها را سرخ کنید. وقتی که زیر و روی مرغ ها کاملا سرخ شد از قابلمه خارج کنید و کنار بگذارید.

زرشک پلو با مرغ
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ در فر
زرشک پلو جز غذاهای اصیل ایرانیه و معمولا اکثر ما خانم های ایرانی…
»
مرغ سرخ شده

مرغ سرخ شده

یک پیاز را کاملا ریز خرد کنید و در همان ظرفی که مرغ را سرخ کرده اید سرخ کنید، سپس رب و فلفل و آبلیمو را اضافه کنید و چند ثانیه ای تفت بدید.

پیاز و رب در حال تفت خوردن

پیاز و رب در حال تفت خوردن

سسی رو که درست کردید از قابلمه خارج کنید و باز مرغها را درون همون قابلمه بچینید و سس را روی مرغها بریزید. از بغل مرغها سه تا چهار لیوان آب هم اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا به جوش بیاد. بعد شعله را کم کنید تا هم مرغ ها کاملا پخته شوند و هم آب خورشت بخار شه و تنها حدود یک لیوان سس در انتهای پخت باقی بماند.

طرز تهیه مرغ

طرز تهیه مرغ

وقتی که خورشت مرغ کاملا آماده بود، مقداری زعفران در آب حل کنید و به مرغ اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه خاموش کنید.

شوید پلو با مرغ
طرز تهیه شوید پلو با مرغ
شوید پلو یکی از خوشمزه ترین پلو های مخلوطیه که با سبزی طعم…
»
طرز تهیه خورشت مرغ

طرز تهیه خورشت مرغ

مراحل تهیه زرشک پلو با خلال بادام و پسته

برای درست کردن برنج هم باید برنج را خوب پاک کنید و بعد با آب ولرم بشویید و با مقداری نمک برای یکی دو ساعت خیس کنید. بعد از اینکه برنج خیس خورد، مقداری آب درون یک قابلمه که کنجایش جوشیدن برنج را داشته باشد میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا آب به جوش آید. وقتی آب به جوش آمد آب برنج را که خیساندیم خالی میکنیم و برنج را درون آب در حال جوش میریزیم و کمی صبر میکنیم تا دوباره بجوشد. کف برنج را میگیریم و میگذاریم برنج قد بکشد. وقتی چند دانه برنج روی آب آمد میتوانیم برنج را آبکش کنیم.

برنج آبکش

برنج آبکش

در قابلمه یک یا دو قاشق روغن ریخته با یک استکان آب اگر دوست داشتید ته دیگتون رنگی باشه یه نوک قاشق چایخوری زعفران یا زردچوبه میریزیم. مقداری برنج روی آب روغن رنگی ریخته با پشت قاشق برنج را صاف میکنیم و مابقی برنج را روی آن میریزیم و یک استکان آب و روغن را هم روی برنج میریزیم. سپس در قابلمه را میبندیم و شعله را زیاد میکنیم و صبر میکنیم. به محضبلند شدن بخار برنج، سریع دم کنی را گذاشته و شعله گاز را کم میکنیم.

اون مقدار زرشک را که پاک کردید اول در یک سبد کوچک خوب بشورید و در ظرفی حدود ۵ دقیقه خیس کنید تا احیانا اگر شن ریزه ای داشته باشه پاک شود. بعد از پنج دقیقه در آبکش بریزید. خلال بادام و پسته را هم بعد از شستن در مقداری کره برای چند ثانیه فقط تفت میدهیم. باید مراقب باشید که سرخ نشه و فقط کمی بوی کره بگیره و از روی شعله بردارید. بعد زرشک را هم در مقداری کره انداخته و روی حرارت ملایم یک تفت کوچک میدهیم. موقع تفت دادت زرشک هم نباید آبش کشیده بشه و تنها در حدی که بوی کره بگیره کافیه. به دلخواه یک قاشق غ شکر دوست داشتید به زرشک اضافه کنید و تفت بدید. یک قاشق غذا خوری زعفران حل شده به زرشک اضافه کنید و سریع خاموش کنید.

rice with chicken and Barberry
طرز تهیه زرشک پلو فوری مرحله به مرحله
زرشک پلو یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل ما ایرانیاس و فکر کنم…
»

 

زرشک و خلال بادام

زرشک و خلال بادام

زرشک پلو مجلسی

زرشک پلو مجلسی

ته دیگ

ته دیگ

زرشک پلو با مرغ مجلسی

حالا منظر بمانید تا برنج دم بکشد و خورشت مرغ مجلسی شما هم آماده شدود. بعد از دم کشیدن برنج یک بشقاب گود برداشته مقدار دو تا سه قاشق زعفران دو کرده و کره ریخته و یک کفگیر برنج روی آن بریزید تا برای روی برنج آماده شود. سپس برنج را به دلخواه و سلیقه خود با برنج زعفرانی و زرشک و خلالها تزئین کنید. مرغ ها را هم در ظرفی بکشید و در کنار زرشک پلو سرو کنید.

طرز تهیه مرغ مجلسی

طرز تهیه مرغ مجلسی

نکته طعم دار شدن خورشت مرغ مجلسی

خورشت مرغ را چند مدل درست میکنند یکی اینکه کف قابلمه را بایک شاخه کرفس خرد شده یک عدد فلفل دلمه ومقداری پیاز میپوشانند و مرغهای تکه شده را روی آن میچینند و باز رب و زردچوبه و نمک و فلفل زعفران روی مرغ میریزند تا مرغ هم پخته شود هم طعم دار بشود. بیشتر رستورانها و بعضی مجلسها برای راحتی کار این کار را میکنند و روش بعد با همین موادی که گفتم فقط مرغش را سرخ میکنند و سس و آب میریزند و میپزنند. اما من ترجیح میدهم مرغ طعم و بوی زعفران و سرخ شده خودش باشه با فلفل دلمه ایی در مرغ موافق نیستم. به سلیقه خودتان میتوانید از فلفل دلمه هم استفاده کنید.

  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

  • Avatar
    مرضيه:

    بسیار عالی ….
    دست گل اون کسی که درستش کرده درد نکنه… :encourag: :encourag:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      ممنون مرضیه جان قابل شما دوستان را نداره …..

  • Avatar
    نیوشا:

    عالیههههههههههههه :yahoo: :yahoo: :yahoo:
    وای گشنم شد :scratch: :scratch:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      فدای محبتتتتتتتتت ……… نیوشا جان

  • Avatar
    محدثه:

    به به…
    غذای مورد علاقه من…
    :rose:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      الهی پس درست کن ونظرتم بنویس عزیز

  • Avatar
    نرگسي:

    سلام سوسن جون، مرسي عزيزم واقعا عالي بود.
    براي من كه تازه كار هستم خيلي خيلي عالي بود، لطفا شيريني سوهان رو هم اموزش بدهيد مرحله به مرحله. ممنون گلم

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      سلام نرگسی خانم گل ممنون که پسندیدی عزیز .امیدوارم درست کنی و از خوردنش لذت ببرید . خانم منظورت از شیرینی سوهان کدوم سوهان هست بیشتر توضیح بدده ببینم بلدم…………

      اگه منظورت از سوهان عسلی وبا کنجد یا مغزهای مختلف ؟ باشه چشمممم

      • Avatar
        نرگسي:

        سلام عزيزم، خيلي ممنون من حتما ميپزم اين پلو رو، أره عزيزم سوهان كنجدي رو ميگم. اخه من يكبار درست كردم اصلا نشد ، ميخواهم از سايت شما مرحله به مرحله ياد بگيرم.

        • Avatar
          سوسن محمد هاشم:

          سلام عزیز بسیار عالی سوهان کنجدی را هم اموزش خواهم دادعزیز مرحله مرحله

  • Avatar
    سمانه:

    Karet 20

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      مرسی سمانه عزیزم :rose:

  • Avatar
    alapari:

    عالی بود خانوم محمد هاشم. :encourag:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      خواهش میکنم ممنون از نظرتون .

  • Avatar
    ستایش:

    خیلی عالی بود….ممنون…از این به بعد اینجوری درستش میکنم :-)

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      فربونت نظر لطف شماست .نوش جونتون

  • Avatar
    طاهره:

    :yahoo: با سلام و خسته نباشيد،نكات ريز زرشك پلو در اين مطلب خيلى خوب مطرح شده بودوبا اين عكسهاى اشتها آور دوست دارم همين امشب درست كنم ممنون. :rose: :heart: :encourag: :mail:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      سلام دوست عزیزم خوشحالم آمورشم مورد پسند دوستان قرار گرفته.این مرغ خوشمزه را درست کن وبا لذت کنار خانواده نوش جانتون کنید .

  • Avatar
    محبوبه:

    عالی بود

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      ممنون محبوبه جان

  • Avatar
    نوشین:

    از سایتتون واقعا ممنون.اموزشهاتون واقعا جامع و کامل هستند.موفق باشید

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      قربونت نوشین جان نظر لطف شماست .خوشحالیم که آموزشهای سایت دونفره مورد پسند شما عزیزان قرار گرفته شما هم موفق باشید …

  • Avatar
    ava:

    سلام
    مثل همیشه عالی بود
    ممنون از سایت خوبتون :rose: :encourag:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      علیک سلام آوا جان ممنونم عزیز

  • Avatar
    مهرناز:

    سلام سوسن جون خیلی عالی بود .
    ی سوال داشتم اینکه ایا زردچوبه نیازی نیست اضاف کنیم؟؟؟؟؟؟؟

  • Avatar
    نرگس:

    سلام روزتون به خیر
    ایمیل های شما به وبلاگم خیلی دوست دارم و ازتون متشکرم
    یه سوالی داشتم تو این دستور پختتون برای برای برداشتن برنج نوشتین وقتی چند تا برنج اومد بالا یعنی چی میشه بیشتر توضیح بدین برنج وقتی داره قل قل میکنه دونه ها میان رو و میرن پایین دیگه یعنی اون موقع باید برنج برداشت

  • Avatar
    سهیلا:

    دستتون درد نکنه بسیار عالی بود :rose:

  • Avatar
    امید:

    باسلام وخسته نباشیددستورپختش عالیه :rose:

  • Avatar
    زینب:

    سلام خیلی عالیه ممنون :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose:

  • Avatar
    حديثه:

    با سلام و خسته نباشيد. عالي بود و واسه مهموني مادر شوهرم حتما درستستش مي كنم. :-)

  • Avatar
    مائده:

    با سلام خیلی عالی بود ممنون

  • Avatar
    فاطمه:

    :mail:
    خوب بود
    دهنم آب افتاد

  • Avatar
    Eli:

    :heart: :mail: ..مرسی سوسن خانوم…عجب زرشک پلویی..عااالییی :encourag:

  • Avatar
    MAHSA:

    خیلی ممنون واقعا عالی بود.. :rose: فقط یه نکته درمورد زرشکا بگم که ما هروقت زرشک رو تو روغن تفت میدیم متورم میشن و باعث میشه که طعم واقعی زرشک رو پیدا نکنه..بنظر شما مشکل چیه؟؟؟

    • Avatar
      پریسا:

      به نظرم کمی شکر بریز چون شکر باعث میشه که زرشک متورم نشه

  • Avatar
    کسری:

    :yahoo: :rose:

  • Avatar
    میترا:

    واااااااااااااااااااااااااااااای :yahoo:
    خیلی خوشمزه و عالی به نظر میرسه :encourag:
    هوس کردم :whistle:
    ممنوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو :rose: ن

  • Avatar
    مینا:

    وای خدددددددددددددددددای من :yahoo:
    عالی بود :encourag: آدم با دیدن این تصاویر گرسنه اش میشه حتما خیلی هم خوش مزه خواهد شد . :heart: مرسی از سوسن جون با این هنرش منتظر غذاهای بعدی هستم گلم :heart: :heart: :heart:

  • Avatar
    شقایق:

    سلام. زرشک پلو خوب بود. چکار کنم که برنج کته هم مثل آبکشی خوشمزه و خوب بشه. مقدار اب و نمکش چقدر باشه شل نشه. من همیشه برنج محلی می پزم. همسرم هم نیم دونه خیلی دوست داره. پختن اون هم مهارت می خواد. پیشنهادی دارید استقبال می کنم.

  • Avatar
    mahdieh:

    من خودمم عضو سایتم. ممنون از این مطالب خوشمزتون .. :heart:
    ای کاش میشد این غذاهایی رو که طرز تهیه ی اونا رو تو اینترنت میذارن، خودش درست شه و وقتی میریم توی سایت بخوریمش :-)
    گناه داریم، والا .. :cry:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      ای وای دیگه اونطوری چه شود .وقتی خودت درست کنی مزه اش یک چیزه دیگه است تبلی جایز نیست…..

  • Avatar
    maedeh:

    خيلي خوب توضيح داد :heart:

    ين ازتون ممنونم

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      قربونت دوست گلم قابلی نداشت..

  • Avatar
    Ati:

    خوب بود :wacko:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      ممنون..

  • Avatar
    hhh:

    سلام مرسى از اموزشاتون حرف ندارين بيست

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      سلام متشکرم دوست عزیز لطف داری

  • Avatar
    zahra:

    :encourag: :encourag:

  • Avatar
    شیفته:

    سلام عزیزم
    ممنون از دستورغذاهای خوبتون ک با روشی آسون همه رو مطرح میکنید. کیک و خورشت قیمه و فلافل یا کوکو لوبیاچشم بلبلی هم درست کردم خیلی خوب شدن. ممنون خانوم گل

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      سلام دوست عزیزم احسنت به شما کدبانو همیشه موفق باشی عزیز خوشحالم پسندیدی عزیزم

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      سلام عزیز خوشحالم از اینکه مطالب آشپزی مورد پسندتون قرار گرفته امیدوارم همیشه موفق باشی خانم گل

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      سلام مرسی از محبتت خوشحال شدم پسندیدید موفق باشی عزیز

  • Avatar
    رزا:

    واقعا ممنون.من تازه عروسی کردم و همیشه دوست داشتم یه زرشک پلو با مرغ. مجلسی بلد بشم

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      بسلامتی امیدوارم خوشبخت باشی رزا خانم گل خوشحالم میتونم کمکی برای یاد گیری شما عزیزان باشم

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      مرسی موفق باشی عزیزم

  • Avatar
    سحر:

    مطالبتون عالی ممنون :rose:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      ممنون سحر جون …

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      مرسی عزیزم

  • Avatar
    hadis:

    سلام من زرشت پلوتون رو خیلی دوست دارم آموزش گام به گامش خیلی بهم کمک کرد.مرسی لزیزان… :-)

  • Avatar
    آزاده:

    :rose:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      مرسی آزاده جان …

  • Avatar
    fatemeh:

    خوب بود،بپزم تاببینم طمش چه جوریه :wacko: :wacko:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      امیدوارم درست کنی خوشت بیاد از طعمش عزیز ..

  • Avatar
    معصومه:

    :yahoo:

  • Avatar
    سارا:

    سلام
    من هر وقت این غذا رو درست می کردم اصلا مناسب مهمون نمی شد، واسه خودمونی بد نبود، ولی با دستوری که دادین درست کردم عجـــــــــــــــــــب غذایی شد خدایی! دستتون درد نکنه واقعا!
    خدا خیرتون بده :rose:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      سلام سارا جون خوشحالم عزیزم پسندیدید نوش جونتون لطف داری عزیزم …

  • Avatar
    نیناز:

    دستتون درد نکنه.عالی بود.به همین روش درست کردم خیلی خوشمزه شده بود :-)

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      نوش جونتون دوست عزیزم.

  • Avatar
    fatemeh:

    مطالب عالی بودند.

  • Avatar
    گلایول:

    سلام عزیزم مرسی درست کردن وخیلی خوشمزه شدشوهرم بیشترتشکرمیکنه :D

  • Avatar
    سنا:

    خیلی ممنون از دستور عالیتون من این زرشک پلو رو درست کردم خیلی خوب و عالی شد همسرم هم خیلی خوش آمد متشکرم

  • Avatar
    saba:

    سلام اول اینکه خیلی خیلی سپساگذارم از این همه زحمتی که میکشید بعد با اجازه اکثر دستورات پختتونو برای استفاده شخصی خودمو خواهرم تبدیل به جزوه کردم که بتونم استفاده کنم ازشون. امیدوارم اشکالی نداشته باشه. اجازه میدید؟ :rose: :heart:

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      سلام
      خوشحالم که مورد پسندتونه… اتفاقا باعث خوشحالیه :-)

  • Avatar
    bahar.:

    :bye: عالی بود :scratch:

  • Avatar
    نجمه وحدتی:

    :mail: موفق باشین

  • Avatar
    donya:

    خوب بود مرررسسسی :encourag: :heart:

  • Avatar
    hani:

    سلام سوسن جون.خیلی عالی بود دست گلتون درد نکنه :encourag: :encourag: :encourag: :encourag:

  • Avatar
    م:

    عالی بود

  • Avatar
    mahla:

    سلام من تازه ازدواج کردم واسه همسرم میخوام هر غذایی درست کنم فقط از سایته شما درست میکنم واقعا ازتون ممنونم تا الان که همه چی عالی بوده وهمسرم کلی راضی این مرغ میخوام واسه افطاری درست کنم واسه خانواده همسرم انشالله که خوب شه

  • Avatar
    بیتا:

    :heart: :heart: :heart:

  • Avatar
    شبنم:

    ماه رمضان این همه دستورهای پخت غذاهای جورواجور :wacko: اینجوری شدیم ولی خیلی عالیه ممنون :rose:

  • Avatar
    بیتا:

    ممنون خیلییییییییییییییییییی عالیییییییییییییییی بود :yahoo: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose:

  • Avatar
    ساناز:

    :-)

  • Avatar
    ساناز:

    :-)

  • Avatar
    ریزان:

    سلام منون از مطالب خوبتون عالی بود

  • Avatar
    زهره:

    :yes:
    خیلی ممنون از توضیحاتتون

  • Avatar
    لیلا:

    ممنون خیلی عالی بود

  • Avatar
    هستی:

    منم دارم درس میکنم بچه ها دعا کنید خوب در بیا ممنون ک همه چیو با شکل توضیح دادین

  • Avatar
    محمد:

    :yahoo: ایول

  • Avatar
    Fatemehzareii:

    سلام
    مرسي واقعا :rose: الان ميخوام درستش كنم
    سنم كه خيلي كمه اما اميد وإرم با اين توضيحاتتون خوب درس كنم :D :-)

  • Avatar
    hamidkazemi:

    ok :rose:

  • Avatar
    ahoo:

    باتشكر

  • Avatar
    hamid:

    okkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk :-)

  • Avatar
    yas:

    خيلي خوب بودگلم ممنون ازتوضيحاتي كه دادي :yahoo: موفق باشي

  • Avatar
    مه روز:

    :rose:

  • Avatar
    fatemeh mahmoudi player volleyballl:

    vay tah diggggggggggg :D
    i love this food

  • Avatar
    yas:

    سلام من هميشه توبلاگ شما سركشي ميكنم وخيلي وقتهام ازت تشكركردم ولي هيچ وقت نشده جواب موبدي :whistle: :scratch: :unsure: :dislike: :-( لطفابادقت به اين عكسها نگاه كن ببين چقدردلخورم ازت

  • Avatar
    فاطمه:

    واقعا عالی بود مرسی از سایتتون واینکه همه چیز رو انفدر آسون و گام به گام میگید نه اینکه کلی چیزای اضافی که باب میل خیلی ها نیست رو بگید خیلی مختصر و مفید میگید

  • Avatar
    simin:

    سلام عزیزم.ممنون این همونیه که من دنبالش بودم. :encourag: :heart: :heart: :heart: :rose: :rose: :rose: :rose:

  • Avatar
    محمد:

    بسیار عالی

  • Avatar
    مهسا:

    سلاخییییییییلی ممنون بابت دستور فوق العادتون … امشب مهمون داشتم به روش شما پختم ..عااااالی شد متشکرم

  • Avatar
    انیتا:

    من عاشق زرشک پلو با مرغ هستم و حتما اون رو هفته ای یک بار میپزم وحتما در کنار مرغم از سیبزمینی سرخ شده خانگی استفاده میکنم که طعم غذا رو دو برابر میکنه

  • Avatar
    سارابهبهانی:

    عااالی بود مرسی از لطفتون

  • Avatar
    سایدا:

    وااااااای واقعا عالی بود.مرحله به مرحله توضیح دادین …

  • Avatar
    قاليشويي:

    زرشک پلو واقعا یکی از بهترین غذاهاست.

  • Avatar
    arta:

    من درست كردم اصلا جالب نشد، مزه ضحم مرغ مشخص هست توش، اخه كي مرغ رو بدون زرچوبه و ادويه درست ميكنه؟ كي اولش رب ميزنه ؟ اخرش كه پخت رب ميزنن ! آبروم رفت جلو مهمونام

  • Avatar
    ميلاد:

    خانوم خيلي كارتون درسته . من يك سال هست كه ايران نيستم و تازگيا دارم با دستور پختاي شما ياد ميگيرم واسه خودم آشپزي كنم . خورشت كرفس درست كردم بيا و ببييييين :D مرسي

  • Avatar
    nazanin zahra:

    شما عالی هستین من از صمیم قلب براتون ارزوی موفقیت دارم خیلی چیزارو که بلدم از این سایت یاد گرفتم عالی

  • Avatar
    پریا:

    دستور زرشک پلو عالی بود.مرسی

  • Avatar
    هدي:

    سلام من تازه ازدواج كردم و اشپزي بلد نيستم
    ولي با اموزش شما امروز تونستم ي غذاي خوشمزه درست كنم
    مرسي از اينكه انقد خوب و دقيق و مرحله ب مرحله توضيح ميديد ممنونم’

  • Avatar
    میترا:

    عالییی عالیییی ممنونم

  • Avatar
    نگین:

    سلام ‌
    ‌من همین کارارو انجام میدم ولی کمی دارچین هم میریزم خوش عطر میشه

  • Avatar
    zahra:

    سلام
    ممنونم از شما

    این بار برای همسرم به این شیوه مرغ درست کردم فوق العاده عالی و مورد پسند بود
    من هم با فلفل دلمه در مرغ موافق نیستم چون حس میکنم عطر زعفرون کمتر میکنه و عطر فلفل دلمه در غذا میپیچه
    تشکر
    من همچنان آشپزی های شما رو دنبال میکنم

  • Avatar
    سميه:

    من درست كردم واقعا محشر شد و اولين تجربم بود با ١٨ سال سن ممنون بابت سايت مفيدتون

  • Avatar
    hasty:

    سلام این مرغایی که تو مجالس با پوست آماده میکنن چجوری درس میشه ممنون میشم ی ایمیلم جواب رو سریععا ارسال کنید

  • Avatar
    بانو از کرج:

    سلام ممنون عاالی بود منم با فلفل دلمه اصلا موافق نیستم

  • Avatar
    بهزاد:

    سلام
    دستور پخت خیلی خوب بود من برای اولین بار داشتم غذا درست میکردم (به تنهایی) و خانمم رو سوپرایز کردم .
    متشکرم

  • Avatar
    نوید:

    سلام ،این روش پخت مرغ درست نیست

  • Avatar
    hassan:

    آموزشتون واقعا با جزییات و خوبه.ممنون

  • Avatar
    امیر:

    سلام. خیلی ممنون اما چرا فقط می‌گید خانم‌ها؟ خیلی از آقایون هم از دستور پخت‌های شما ممکنه استفاده کنند. آشپزی کردن برای یک جنس خاص نیست. خوبه که به زن‌ها یا مردها گره‌ش نزنیم.

  • Avatar
    فتانه:

    من زرشک پلو با مرغ مجلسی رو کلا برای اولین بار میخواستم درست کنم و خیلی استرس داشتم. طبق این دستور درست کردم و فوق العاده خوشمزه شد

  • Avatar
    سحر:

    دست شما درد نكنه با اين دستور غذاي دقيقي كه نوشتيد. من درست كردم بسيار عالي شد.

  • Avatar
    Samaneh:

    سلام.خسته تباشین.اگه ابلیمو رو زود بریزیم باعث تلخ شدن سس نمیشه؟ممنون?

  • Avatar
    محسن:

    ممنونم از زحمات شما

  • Avatar
    سانیا سرابندی:

    ممنون از توضیح خوب تون واقعا خوب بود

  • Avatar
    مریم:

    خیلی عالی بود ؛ من برای اولین بار درست کردم ، مرسی . اجرتون با خدا ^_^

  • Avatar
    مهدیه:

    عالی بود ممنوووووون یه دنیااا

  • Avatar
    pegah:

    عالی توضیح دادید واقعا ممنون

  • Avatar
    راضیه:

    اگه دو حبه سیر هم همراه مواد سس سرخ شه عالیه

  • Avatar
    هما:

    سلام،زمان پخت رو میشه بگید؟

  • Avatar
    بیتا عظیمی:

    ممنونم ازت همین الان درست کردم امیدوارم مثل دست پخت شما شکیل و خوشمزه بشه

  • Avatar
    پیمان کاظمی:

    راستش اشپز نیستم ولی اشپزی ب زور بهم دادن اخه سرباز پاسگاه هستم انشالله واسه نهار ظهر قصد درست کردنش دارم همه مطالب رو یادداشت کردم مممنون !

  • Avatar
    علی:

    عالی بود

  • Avatar
    محبوبه:

    عالی بود

  • Avatar
    مريم:

    يلام خسته نباشي خيلي عاليه من خيلي وقته دنبال يه مدل كوفته اي هستم كه تبريزيها درست ميكنن جوجه يا مرغ درسته ميزارن بين كوفته ممنون ميشم آموزش بدين

  • Avatar
    شهاب الدین:

    عالی

    خیلی خوب بود

  • Avatar
    سحر:

    عاااااااااااااالی بود
    ممنون از راهنمایی هاتون 🌺

  • Avatar
    فرناز:

    من سرخ نکردم مرغ رو
    و اب بهش اضافه کردم با همون پیاز سرخ شده و گوجه

  • Avatar
    Zahra:

    سلام واقعا خسته نباشید دستوراتون عالیه من از وقتی با سایتتون اشنا شدم غذاهام کلی فرق کرده و خیلی خوشمزه شده ممنون از توضیحات دقیقتون🌷

  • Avatar
    Zahra:

    سلام واقعا خسته نباشین و خدا قوت من از وقتی با سایتتون اشنا شدم غذاهام خیلی عالی و خوشمزه شده ممنون از توضیحات دقیقتون🌷

  • Avatar
    M.Gazanfari:

    عالی

  • Avatar
    سمیه:

    ممنون فقط اگه مثلا فقط یه ران داشتیم چقدر رب گوجه بزنیم بهش و چند لیوان آب من همیشه درگیر این موضوع اب ریختنم

  • Avatar
    ژیلا:

    سلام بسیار عالی ودقیق بود ممنون خانم محمدهاشم عزیز موفق باشید

  • Avatar
    ساره:

    من با اين دستور زرشك پلو با مرغ درست كردم بسيار عالي شد و لذيذ. ممنون از شما

  • Avatar
    فاطمه جلالی:

    عالیه واقعا ممنون.باورتون میشه من دستور پخت تمام غذاهامو از سایت شما میگیرم.واقعا فوق االعادست.

  • Avatar
    قوربون:

    دوست عزیز یک جهان سپاس.

  • Avatar
    م:

    عالی

  • Avatar
    سارا:

    مرسی

  • Avatar
    Mahdieyvezijalal:

    Good 👍

  • Avatar
    زینب:

    من مهمون داشتم و با روش شما زرشک پلو رو پختم خیلی عالی شد، از دستورات غذاهای دیگه هم استفاده کردم، آشپزیتون فوق العاده س، ممنون از اینکه با دقت همه نکات ریز رو آموزش میدین، براتون آرزوی سلامتی دارم.

  • Avatar
    باران:

    خیلی ممنونم از سایت خوبتون
    عالی بود 👍👍👍

  • Avatar
    باران:

    میشه مرغ های دیگه با طعم های مختلف بذارید

  • Avatar
    باران:

    خیلی عالی درست کردم
    مرسی

  • Avatar
    Fateme:

    عاالی بود حتما درستش میکنم ممنون

  • Avatar
    مينا عطايي:

    عالي بود. مرسي از بابت دستور پخت

  • Avatar
    Najibeh:

    سلام برنامه خوب تون مچکرم من تو درست کردن خورشت مرغ مشکل دارم همش بد درست میکنم اون چیزی میخوام در نیماد

  • Avatar
    محمد علی:

    ازشما روی این خواص خیلی متشکرم.

  • Avatar
    علی:

    خیلی ترو تمیز توضیح دادین برای من که اشپزی یاد نداشتم خوب بود

  • Avatar
    نادیا:

    سلام میشه لطفا طرز تهیه ی مرغ شکم پر هم بذارید پیدانکردم توی سایتتون

  • Avatar
    مهسا:

    تورو خدا زود ج بديد
    موقع پخت مرغ بعد آب ريختن در قابلمه باز باشه يا بسته

  • Avatar
    @.Sohila mazandrani:

    اشپز باشی

  • Avatar
    Parisa:

    بسیار ساده و عالی بود

  • Avatar
    کمند:

    من درست کردم منتظرم آماده بشه خداکنه خوب دراد

  • Avatar
    سعید:

    زردچوبه لازم نداره ؟!

  • Avatar
    شادی:

    سلام.مرسی از توضیحات مرحله به مرحله تون

  • Avatar
    حامد:

    سلام
    ممنون خیلی خوب بود من به جای آبلیمو از آب نارنج استفاده کردم یه مقدار هم زرشک ریختم داخلش خیلی خوشمزه شد

  • Avatar
    ملیکا:

    اصلا من از وقتی با روشای شما غذا درست میکنم همه میگن خیلی دستپختت خوبه منم سایت شمارو معرفی میکنم.محشرهههههه.محشر.واقعا خسته نباشین

  • Avatar
    مصطفی:

    سلام منم میخوام مهمونم کن ب غذاست نمره بدم ههههه نوش جون

  • Avatar
    مامان بهار و نهال خانوم:

    مرسی عزیزم عالی بود