هر وقت هوس خوردن یه خوراکی چرب و چیلی و پرکالری رو کرده باشم از یه روز قبلش کمتر میخورم و بعدش میرم سراغ ذرت مکزیکی. درسته که چاق کنندس ولی واقعا به خوردنش میارزه، مگه نه؟ از طرفی درست کردنش راحته و فوری حاضر میشه. در این مطلب طرز تهیه ذرت مکزیکی رو براتون میذارم امیدوارم تو خونه درستش کنین و از طعمش لذت ببرین.

ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی

مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی

  • 300 گرم ذرت پخته یخ زده یا کنسرو ذرت
  • 100 گرم پنیر پیتزا
  • 10 گرم کره
  • 1 قاشق غذاخوری سس مایونز
  • 1 قاشق مربا خوری پودر آویشن
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی

مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی

مراحل تهیه ذرت مکزیکی

برای تهیه ذرت مکزیکی هم میشه از کنسرو ذرت استفاده کرد و هم از ذرت های پخته یخ زده که در فروشگاه ها موجوده. من معمولا از ذرت های یخ زده استفاده میکنم چون طعمشون رو بیشتر دوست دارم.

ابتدا ذرت پخته یا کنسرو ذرتمون رو با کمی نمک و فلفل بدون روغن داخل یه قابلمه نچسب میریزیم و روی حرارت تفتش میدیم تا آب اضافه ذرت گرفته بشه. این کار به خوش طعم تر شدن ذرت مکزیکیمون خیلی کمک میکنه.

حرارت دادن به ذرت

حرارت دادن به ذرت

حالا داخل یه قابلمه بزرگ آب میریزیم و میذاریم تا جوش بیاد و بعد یه کاسه نشکن رو توش میذاریم و کره رو داخل کاسه میریزیم تا آب بشه.

آب شدن کره

آب شدن کره

وقتی کره آب شد. ذرتی که آبش کاملا کشیده شده، سس مایونز و آویشن رو بهش اضافه میکنیم.

اضافه کردن سس و آویشن

اضافه کردن سس و آویشن

حالا مواد رو با هم مخلوط کرده و میذارم با حرارت آب جوش گرم بشن.

مخلوط کردن مواد

مخلوط کردن مواد

وقتی موادمون خوب داغ شدن پنیر پیتزا رو اضافه میکینم.

اضافه کردن پنیر

اضافه کردن پنیر

در نهایت شروع به هم زدن موادمون میکنیم تا پنیر آب شده و مخلوط هم کشدار بشه.

آماده شدن ذرت مکزیکی

آماده شدن ذرت مکزیکی

حالا ذرت مکزیکی چرب و چیلی و خوشمزه ما حاضره … نوش جان

ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی

۰۰۰

با وارد کردن آدرس ایمیلتون عضو خبرنامه دونفره بشین تا ما مطالب و آموزش های جدید رو خودکار و رایگان براتون ارسال کنیم.

مطالب جدید » برترین ها

مطالب جدید » انتخاب سردبیر