حتما خیلی هاتون به فینگر فود علاقه دارید و دلتون میخواد توی مهمونی هاتون تهیه کنید. خمیر یوفکا از اون دسته خمیرای پرکاربرده که باهاش کلی کار میشه کرد و کلی غذا و پیش غذا و حتی شیرینی خوشمزه میشه ازش تهیه کرد که انشاالله کم کم انواعش رو میذاریم. مثل انواع بورک یا پای و یا حتی باقلوا!!! در این مطلب طرز تهیه یه پیش غذای خوشمزه و فینگر فود شیک رو با این خمیر آموزش میدیم که بسیار ساده تهیه میشه و ظاهر بسیار دلنشینی هم داره.

بقچه های یوفکا با پنیر و سس فلفل

بقچه های یوفکا با پنیر و سس فلفل

مواد لازم برای تهیه بقچه های پنیری یوفکا

  • خمیر یوفکا مربعی
  • پنیر خامه ای 100 گرم
  • پیازچه تازه 1 قاشق غذاخوری
  • سس فلفل 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه بقچه های پنیری با خمیر یوفکا

برای تهیه این بقچه های خوشمزه فقط کافیه پنیر خامه ای رو با سس فلفل و پیازچه مخلوط کنید. برای سس فلفل هم میتونید از دستور خاتون عزیز که در این لینک آموزش دادن استفاده کنید. خمیر یوفکای مربعی رو به مربع های 10 سانتی متری برش بزنید.

ترکیب پنیر و پیازچه و سس فلفل

ترکیب پنیر و پیازچه و سس فلفل

مخلوط مواد میانی بقچه های یوفکا

مخلوط مواد میانی بقچه های یوفکا

یک قاشق چایخوری از مواد رو وسط خمیر بذارید و چهار گوشه خمیر رو جمع کنید و مثل شکلات بپیچید. البته میتونید هم با یک برگ تره یا برگ نازک پیازچه دورش رو گره بزنید تا مثل شکل آخری بشه. بعد هم در ظرف گودی اونقدر روغن میریزیم تا حدود 2-3 سانتی متر ارتفاعش بشه. بعد هم که روغن کاملا داغ شد بقچه ها رو در روغن غوطه ور کنید تا کاملا سرخ بشه و بعد هم روی دستمال روغنش رو بگیرید و نوش جان کنید.

طرز تهیه بقچه های یوفکا

طرز تهیه بقچه های یوفکا

طرز تهیه بقچه های یوفکا

طرز تهیه بقچه های یوفکا

دوستان گلم مواد میانی این بقچه ها قابل تغییره. فقط اگه مواد میانی شما مثل مواد پیراشکی روغنی بود از دولایه خمیر یوفکا روی هم استفاده کنید تا مشکلی پیش نیاد.

بقچه های یوفکا

بقچه های یوفکا

این مطلب رو در اینجا دیدم.

  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

  • dawn:

    عاااالی بود اون نفر جونم مرسی :heart: :rose:
    سعی میکنم بعد از امتحانام حتما درستش کنم :yes:

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      موفق باشین :heart:

  • raha:

    با سلام اون نفر جون مرسی از این فینگر خوشمزت مشکلی که من دارم زمان جداسازی خمیر یوفکا از همدیگه اس چیکار کنم که تکی جدا بشه و بهم نچسبه :unsure: :heart:

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      سلام
      کم پیش میاد که خمیر ها به هم چسبیده باشن و نشه جدا کرد. البته به دلیل نازکی خمیر اگه چسبیده باشن معمولا سالم جدا نمیشه و توصیه ام اینه که به صورت دو تایی و به هم چسبیده استفاده کنید. مشکلی پیش نمیاد :heart:

  • نرگس:

    :encourag:

  • گیتی:

    خیلی خوشگلن حتما درست میکنم.در ضمن سایتتونم خیلی دوست دارم… :heart:

  • مرجان:

    مرسى اون نفر :rose:

  • مارال:

    عزیزم مثل همیشه عالی بود خسته نباشید. :bye: :encourag: :yes:

  • نانا♥♥:

    :encourag:

  • parisa:

    خوشمزه به نظر میاد :-)
    مرسی :heart:

  • مژگان:

    باسلام و خسته نباشید
    خمیر یوفکا چیست ؟ و از کجا باید تهیه شود؟

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      خمیر یوفکا یه خمیر بسیار نازک هست که شرکت های مختلف مواد غذایی هم تولید میکنن و به راحتی میتونید از سوپر مارکت ها تهیه کنید.

  • عزیزش:

    خیلی باحاله ممنون B-)

  • شمایل:

    وای چه با مزه

  • مهلا:

    عالی بود حتما درست می کنم :heart:

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      موفق باشین :heart:

  • مهلا:

    like

  • fatemeh:

    :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: عالی،من همه مطالبتون رو پیگیری میکنم.ممنون.

  • saina:

    سلام.من عضو جدیدسایتتونم.ممنونم ازمطالب جالبتون.موادداخل بقچه هاکمی ساده و کم نیست؟

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      سلام
      خیلی خوش اومدین :heart:
      در متن هم گفتیم که میتونیدمواد رو به لخواه تغییر بدید و مشکلی پیش نمیاد :-)

  • محدثه جون:

    :encourag: عالی بود خسته نباشین

  • fateme:

    مثه همیشه عالی بود :rose:

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      :heart:

  • saina:

    :encourag: عالی بود,ممنون.

  • aidaaaa:

    Kheili khodhgelan mersi man hatman emtahan mikonam :encourag: …

  • سمیعی:

    بی نظیر بود. آسون، کم هزینه ،شیک و با خلاقیت!
    بازم منتظر همچین مواردی که نیاز به فر نداره و خیلی سریع تهیه میشه، هستیم. دست گلت درد نکنه.

  • amitris:

    ALiiiiiiiiiiiiiiiiiii Dame shoooomaaaa GaaaaaaaaaaaaaaaaRm :rose:

  • naeim:

    سلام مرسی خیلی عالیه

  • maman kiarash:

    سلام خیلی دوستتون دارم .یه سوال پیازچه ها رو بعد از سرخ شدن بپیچیم .طرز تهیه سس فلفل رو هم اگه میشه عنوان کنید :mail:

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      طرز تهیه سس فلفل رو خاتون عزیز قبلا قرار دادن و در متن لینک شده. برگ تره رو قبل از سرخ شدن دور خمیر بپیچید بهتره.

  • maryam:

    سلام خیلی خوب بود خمیر یوفکا رو می تونیم خودمون درست کنیم تا سالمتر بشه یا بدون سرخ کردن روش دیگری هست ممنون

  • الهام:

    سلام . وای که این لقمه ها چقدر خوشگل و خوردنین. ممنون :rose: :rose:

  • پرستو:

    سلام اون نفرجون عالی بود بااجازه شما باید بگم قابل ملاحضه اون سری از دوستانی که از خمیریوفکا دوست دارن استفاده کنن این خمیر درتمام سوپرمارکت ها باقیمت مناسب موجود هست که میشه از هرچیزی درون ان استفاده کرد اگه تمایل داشتید بدونید علاقه نشون بدید دوستان خوبم تا درخدمتتون باشم

  • فهیمه رضایی:

    خیلی ایده ی قشنگی بود لطفا برای مهمانی عصرانه هم منو راحت و خوش آب وو رنگ بدید درضمن ازنظر تناسب داشتن یه پیش غذا با غذای اصلی و دسر و پذیرایی بعداز دسر, مناسب یک مهمانی هم نظرتونو برامون بگیدبا سپاس :encourag:

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      چشم… انشاالله اگه فرصتی شد حتما در این باره هم مطالبی رو قرار میدیم.

  • نادیا:

    سلام
    مرسی بابت آموزشتون
    یه فینگر فود دیگه ای که بین اقوام عرب واسه ماه رمضونا رایجه، حدودا به همین شکله اما اونا صرفا پنیر میذارن بین خمیر و لوله میکنن. البته باید کاملا پنیر رو وسط خمیر گذاشت تا توی روغن از خمیر نزنه بیرون و لایه آخر رو که میپیچن مقداری مخلوط آرد و آب میزنن تا لایه ی آخر کاملا بچسبه. بعد از سردشدنش روش عسل میریزن، بسیار خوشمزه میشه

    حتما این فینگر فود رو درست میکنم بنظر خیلی خوشمزه میاد :yahoo:
    یه سؤال داشتم، از این خمیر برای درست کردن سمبوسه هم میشه استفاده کرد؟

    مرسی از سایت خیلی خوبتون :heart:

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      سلام
      چه جالب… کاش اسمش رو هم بهمون بگید :heart:
      بله… میتونید از این خمیر هم استفاده کنید ولی به دلیل نازکی ممکنه کمی مشکل ساز بشه که بهتره دو لایه استفاده بشه و یا از خمیر مخصوص سمبوسه استفاده کنید.

  • fifi:

    سلام خسته نباشین خمیر یوفکارو کجا بخرم من عضو جدیدم .

  • مریم:

    من عاشق غذاهای تندم حتما دستورشو به مامانم میدم برام درست کنه
    مرسی از سایت خوبتون

  • مریم:

    سلام خسته نباشید ممنون از سایت خوبتون
    اون نفر جان این غذا ملیت خاصی داره ( مال کجاست )؟
    لطفا بنویسید غذاهاتون مال کجاست تا با اون ملیت بیشتر آشنا بشیم ممنون میشم

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      سلام
      بقچه های پنیری رو نمیدونم راستش… ولی خمیر یوفکا فکر میکنم اصالتا ترکی هست…

  • ماري:

    سلام
    خيلي جالب بود ممنون
    اگه بيشتراز خوراكي هايي استفاده بشه كه دائقه ايرانيه ممنون ميشم

    • angel73:

      خب ذائقه ایرانی با ایرانی فرق میکنه…
      مثلا قومیت ها ذائقه شون به هیچ وجه مثل هم نیست به جز غذاهایی مثل قرمه سبزی

  • rose70:

    خوب بود…

  • zeinab:

    سلام به همه آشپزباشیا,ممنون ازغذاهای خوشمزتون,فقط حسابی گرسنم کرد

  • roya:

    وای عالی بود ممنون

  • azar khatibi:

    بسیار عالی

  • azar khatibi:

    بسیار عالی :rose: دست همگی درد نکنه

  • azar khatibi:

    اون نفر جون بنظر خیلی خوشمزه اس از زحماتتون سپاسگزارم سایتتون عالیییییییییییییییییییییی :encourag:

  • mmss:

    سلام. ميخاستم خواهش كنم ازينجور خوشمزه ها بيشتر بذاريد با مواد مختلف :-)
    مرسي از سايت خوبتون :rose:

  • adonis:

    سلام لطفا غذاهای جدید تری بگذارید

  • نجمه:

    غذای ساده و جالبی بود مرسی از آموزشتون :bye:

  • مهناز:

    :heart: بسیارعالی

  • مرجان:

    عالی بود :yes:

  • masoumeh:

    كارتون عاليه.خدا قوت

  • سميه:

    :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag: :encourag:

مطالب جدید » برترین ها

مطالب جدید » انتخاب سردبیر