طرز تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی

در این مطلب طرز تهیه یه املت سوسیس فوق العاده لذیذ و خوشمزه رو براتون میذارم که برای یه صبحانه ی کامل حرف نداره. این املت حتی میتونه یه ناهار یا شام محشر برای وقت هایی که زمان کافی برای آشپزی ندارین هم به حساب بیاد. برای تهیه ی این املت از هر نوع سوسیسی که دوست دارین میتونین استفاده کنین، من از سوسیس سوجوک استفاده کردم که یه سوسیس ترکی هستش و معمولا برای املت از اون استفاده میکنن و طعم و عطرش این املت رو خیلی خوشمزه تر میکنه…

املت سوسیس

مواد لازم برای تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی

• ۴ عدد تخم مرغ
• ۲ پیمانه گوجه گیلاسی
• ۱۲ حلقه سوسیس سوجوک
• ۳۰ گرم کره
• نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه املت سوسیس و گوجه

مراحل تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی

این املت خیلی راحت و بدون دردسر حاضره فقط کافیه کره رو داخل یه ماهیتابه روی حرارت متوسط بذارین و وقتی کره آب شد سوسیس رو بهش اضافه کنین.

اضافه کردن سوسیس

بلافاصله گوجه گیلاسی هایی که نصف کردین رو هم اضافه کنین و کمی نمک روشون بپاشین.

اضافه کردن گوجه گیلاسی

بعد سوسیس هارو زیرو رو کنین تا هر دو طرفشون کمی سرخ بشه و اجازه بدین تا گوجه ها هم نرم بشن.

تفت دادن گوجه ها

حالا حرارت رو ملایم کنین سوسیس هارو از ماهیتابه دربیارین و بین گوجه ها برای تخم مرغ ها جای خالی باز کنین.

در آوردن سوسیس

تخم مرغ هارو دونه دونه داخل ماهیتابه بشکونین و کمی نمک بهشون بزنین.

اضافه کردن تخم مرغ

حالا سوسیس های سرخ شده رو هم اضافه کنین و فلفل هم بپاشین و اجازه بدین تا تخم مرغ ها با حرارت ملایم خودشون رو بگیرن در ماهیتابه رو نبندین.

پختن املت

املت لذیذ شما به همین راحتی حاضره … نوش جان

املت سوسیس و گوجه