بعضی از تنقلات هستن که نه تنها کاملا سالم و بی ضررن بلکه خیلی هم مقوی هستن. یکی از این تنقلات سالم و مقوی اسلایس خرما هست. این اسلایس خوشمزه خیلی راحت و آسون تهیه میشه و حتی نیاز به پختن هم نداره. هیچ شکر و قندی هم نداره پس برای افرادی که نباید شکر مصرف کنن و یا بخاطر سلامتیشون مصرف شکر رو به حداقل رسوندن عالیه. من بهتون توصیه میکنم این اسلایس خوشمزه و آسون رو درست کرده و به عنوان عصرونه در کنار نوشیدنی ها به جای قند اون رو میل کنید.

مواد لازم برای تهیه اسلایس خرما

  • خرما یک پیمانه
  • مغز یک پیمانه
  • میوه خشک یک پیمانه
مواد لازم برای تهیه اسلایس خرما

مواد لازم برای تهیه اسلایس خرما

شما میتونید طبق ذائقه خودتون از انواع مغز و میوه خشک شده یا ترکیبی از اونها استفاده کنید. در این دستور از بادام و آلبالو خشک شده استفاده شده. هسته خرما ها رو جدا کرده و به همراه مغز و میوه خشک شده داخل غذاساز بریزید.

ریختن مواد در مخلوط کن

ریختن مواد در مخلوط کن

غذاساز رو روشن کرده و چندتا پالس کوتاه بزنید تا مواد کمی خرد بشن، اگه خرما ها بهم چسبیدن با یک قاشق اونها رو از هم جدا کنید.

روشن کردن مخلوط کن

روشن کردن مخلوط کن

بعد مجددا به مدت 30 ثانیه غذاساز رو روشن کنید تا مواد ریزتر بشن. مطمئن بشین که خرما ها بهم نچسبیده باشن و اونها رو از هم جدا کنید.

بعد از گذشت 30 ثانیه

بعد از گذشت 30 ثانیه

همینطور به مخلوط کردن مواد ادامه بدید تا زمانی که متوجه بشید که خمیر اسلایس آماده شده. حدودا دو دقیقه زمان نیاز داره.

بعد از 2 دقیقه

بعد از 2 دقیقه

یک تکه سلفون روی سطح کار پهن کنید و خمیر اسلایس رو از داخل غذاساز به سطح کارتون منتقل کنید.

ریختن خمیر اسلایس روی پلاستیک

ریختن خمیر اسلایس روی پلاستیک

با دستتون خمیر رو پهن کرده و اون رو به صورت یک مربع ضخیم با ابعاد حدودی 20*20 سانتی متر شکل بدید. بعد با سلفون کاملا اون رو پوشونده و به مدت حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار بدید.

پهن کردن خمیر اسلایس

پهن کردن خمیر اسلایس

بعد از اینکه اسلایس خودش رو گرفت و سفت شد اون رو از یخچال خارج کنید. پوشش پلاستیکیش رو جدا کنید و اون رو به تخته برش منتقل کنید. بعد اسلایس رو با یک چاقو تیز برش بزنید.

برش زدن اسلایس

برش زدن اسلایس

برای اینکه برش های اسلایس بهم نچسبند بین اونها لایه های سلفون یا کاغذ روغنی قرار بدید. این اسلایس های خوشمزه رو به مدت چند هفته میتونید در یخچال نگهداری کنید.

اسلایس خرما

اسلایس خرما

  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

  • زینب:

    متاسفانه با این گرونی نمیشه فکر امتحان کردن چیزای جدید بود

مطالب جدید » برترین ها

مطالب جدید » انتخاب سردبیر