روش تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

در خوشمزه بودن و معروفیت سوسیس تخم مرغ که شکی نیست. در این مطلب یه مدل جدید از سوسیس تخم مرغ رو میذارم که یه گزینه عالی برای سینی فینگرفود هست. هم اینکه میتونه یه صبحانه یا شام سریع باشه....

  • آماده سازی: 5 دقیقه
  • پخت: 20 دقیقه
  • کل: 30 دقیقه
  • کالری: کالری
  • تعداد سرو:
معصومه رجایی
معصومه رجایی آپدیت:

در خوشمزه بودن و معروفیت سوسیس تخم مرغ که شکی نیست. در این مطلب یه مدل جدید از سوسیس تخم مرغ رو میذارم که یه گزینه عالی برای سینی فینگرفود هست. هم اینکه میتونه یه صبحانه یا شام سریع باشه. در ادامه طرز تهیه مافین سوسیس تخم مرغ رو براتون میذارم و چون خیلی آسونه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید. البته بهتره از سوسیس خونگی استفاده کنید که سالم باشه و نگران سلامتش نباشید.

مافین سوسیس و تخم مرغ

مافین سوسیس و تخم مرغ

مواد لازم برای تهیه مافین سوسیس تخم مرغ

  • تخم مرغ 6 عدد
  • گوجه گیلاسی 10 عدد
  • سوسیس 50 گرم
  • فلفل دلمه ای رنگی 3 قاشق خرد شده
  • تره 3 قاشق خرد شده
  • نمک و فلفل
مواد لازم برای تهیه مافین سوسیس تخم مرغی

مواد لازم برای تهیه مافین سوسیس تخم مرغ

روش تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

ابتدا همه مواد رو خرد میکنیم. بهتره حدود اندازه ها یکی باشه. گوجه گیلاسی هم نصف کردم. تخم مرغ ها رو کاملا با چنگال یا همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه.

چشم متشکل از سلول های رنگ دانه ای است که وظیفه ی رنگبندی چشم را برعهده دارد،نام این سلول ها ملانین میباشد...

سابلیمینال تغییر رنگ چشم » حقیقت پنهان
هم زدن تخم مرغ

هم زدن تخم مرغ

موادی که خرد کردیم اضافه میکنیم. سوسیس و گوجه گیلاسی و فلفل خرد شده و تره های خرد شده رو داخل کاسه تخم مرغ ها میریزیم و مخلوط میکنیم. نمک و فلفلش رو هم میریزیم و اندازه میکنیم.

اضافه-کردن سوسیس خرد شده

اضافه کردن سوسیس خرد شده

اضافه کردن گوجه گیلاسی و فلفل دلمه ای رنگی

اضافه کردن گوجه گیلاسی و فلفل دلمه ای رنگی

اضافه کردن تره خرد شده

اضافه کردن تره خرد شده

مخلوط کردن مواد با هم

مخلوط کردن مواد با هم

قالب کاپ کیکتون رو کاملا چرب کنید. نکته اینجاست که حتما از نچسب بودن کف قالبتون مطمئن باشه چون این مافین ها سخت خارج میشن از قالب. کاملا روغنی چربش کنید و قاشق قاشق از مواد داخل قالب بریزید. اگه فکر میکنید قالبتون چسبنده اس، میتونید از کپسول های کاغذی کاپ کیک بذارید توی قالب و بعد مواد رو بریزید.

چرب کردن قالب و ریختن مواد در قالب

چرب کردن قالب و ریختن مواد در قالب

آماده ی گذاشتن در فر

آماده ی گذاشتن در فر

فر رو روی 170 درجه روشن کنید وقتی که گرم شد قالب رو در فر بذارید تا مافین ها کاملا بپزه. حدود 20-30 دقیقه طول میکشه.

مافین سوسیس تخم مرغ

مافین سوسیس تخم مرغ

بعد از اینکه کاملا پخته شد از فر خارج کنید و اجازه بدید خنک بشه و بعد با چاقو آروم دورش رو آزاد کنید و مافین ها رو از قالب خارج کنید.

مافین سوسیس

مافین سوسیس