خوراک کوفته ریزه و سبزیجات

یک خوراک عالی و خوشمزه که رژیمی هم میتونه باشه. این خوراک به دلیل داشتن سبزیجات متنوع و مقداری گوشت بسیار مغذیه. این غذا رو میتونید به عنوان یک شام عالی و یا حتی ناهار سبک با نان سرو کنید.

Avatar
سوسن محمد هاشم آپدیت:
خوراک سبزیجات

یک خوراک عالی و خوشمزه که رژیمی هم میتونه باشه. این خوراک به دلیل داشتن سبزیجات متنوع و مقداری گوشت بسیار مغذیه. این غذا رو میتونید به عنوان یک شام عالی و یا حتی ناهار سبک با نان سرو کنید.

خوراک سبزیجات

خوراک سبزیجات

مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات

  • کدو 2 عدد
  • بادمجان  2 عدد
  • پیاز 2 عدد
  • گوجه فرنگی 2 عدد
  • سیب زمینی 2عدد
  • دو حبه سیر
  • گوشت چرخ کرده ١۵٠ گرم
  • پیاز کوچک 1 عدد برای کوفته ریزه
سبزیجات حلقه شده

سبزیجات حلقه شده

طرز تهیه خوراک کوفته ریزه و سبزیجات

گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز کوچک و نمک مخلوط کرده و خوب ورز میدیم. بعد گوشتها را هم کف دست گرد کرده در کمی روغن سرخ میکنیم.

چشم متشکل از سلول های رنگ دانه ای است که وظیفه ی رنگبندی چشم را برعهده دارد،نام این سلول ها ملانین میباشد...

سابلیمینال تغییر رنگ چشم » حقیقت پنهان
کوفته ریزه

کوفته ریزه

دو حبه سیر رو ریز میکنیم و تفت میدیم و ته ظرفمون مثل عکس زیر پخش میکنیم. بعد سبزیجات را حلقه حلقه میکنیم و تفت میدیم. بعد با کوفته ها کنار هم میچنیم. دو قاشق رب در ماهیتابه با نصف قاشق چایخوری زردجوبه و نمک و کمی روغن تفت می دهیم روی مواد میریزیم , در فر میگذاریم به مدت بیست دقیقه بپزد.

سبزیجات سرخ شده

سبزیجات سرخ شده

اگه حال و حوصله فر را نداشتید یک قابلمه که ظرف پیرکس حاوی سبزیجات و کوفته رو توش چیده ایم توش جا شه برمیداریم و نصفش رو آب میریزیم و میذاریم سبزیجات نیمه پخته با حرارت بخار آب (بن ماری) بپزه و جا بیفته.

خوراک کوفته ریزه و سبزیجات

خوراک کوفته ریزه و سبزیجات

اگر هم خواستید رژیمی باشه میتونید بدون سرخ کردن، کوفته ها و سبزجات رو خام کنار هم بچینید و روش هم کمی نمک و زردچوبه و رب میریزیم و بعد میذاریم در فر یا به روش بن ماری بپزد.

نوسنده این مطلب: خانوم سوسن محمد هاشم عزیز