یک خوراک عالی و خوشمزه که رژیمی هم میتونه باشه. این خوراک به دلیل داشتن سبزیجات متنوع و مقداری گوشت بسیار مغذیه. این غذا رو میتونید به عنوان یک شام عالی و یا حتی ناهار سبک با نان سرو کنید.

حورشت کدو با مرغ
طرز تهیه خورشت کدو با مرغ مرحله به مرحله
کدو سبز جز سبزیحاتیه که مملو از خواص مختلفه اما متاسفانه اکثر افراد…
»
خوراک سبزیجات

خوراک سبزیجات

مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات

  • كدو 2 عدد
  • بادمجان  2 عدد
  • پياز 2 عدد
  • گوجه فرنگی 2 عدد
  • سيب زميني 2عدد
  • دو حبه سیر
  • گوشت چرخ كرده ١٥٠ گرم
  • پياز كوچك 1 عدد برای کوفته ریزه
سبزیجات حلقه شده

سبزیجات حلقه شده

طرز تهیه خوراک کوفته ریزه و سبزیجات

گوشت چرخ كرده رو با يك عدد پياز كوچك و نمک مخلوط كرده و خوب ورز ميديم. بعد گوشتها را هم كف دست گرد كرده در كمي روغن سرخ ميكنيم.

کوفته ریزه

کوفته ریزه

دو حبه سیر رو ریز میکنیم و تفت میدیم و ته ظرفمون مثل عکس زیر پخش میکنیم. بعد سبزیجات را حلقه حلقه میکنیم و تفت میدیم. بعد با کوفته ها كنار هم ميچنيم. دو قاشق رب در ماهيتابه با نصف قاشق چايخوري زردجوبه و نمك و کمی روغن تفت مي دهيم روي مواد ميريزيم , در فر ميگذاريم به مدت بيست دقيقه بپزد.

خوراک مرغ و لوبیا سبز رژیمی
خوراک مرغ و لوبیا سبز رژیمی
تابستون فصل فراوونی و تنوع میوه ها و انواع محصولات کشاورزی مثل لوبیا…
»
سبزیجات سرخ شده

سبزیجات سرخ شده

اگه حال و حوصله فر را نداشتید یک قابلمه که ظرف پیرکس حاوی سبزیجات و کوفته رو توش چیده ایم توش جا شه برمیداریم و نصفش رو آب میریزیم و میذاریم سبزیجات نیمه پخته با حرارت بخار آب (بن ماری) بپزه و جا بیفته.

خوراک کوفته ریزه و سبزیجات

خوراک کوفته ریزه و سبزیجات

اگر هم خواستید رژیمی باشه میتونید بدون سرخ کردن، کوفته ها و سبزجات رو خام کنار هم بچینید و روش هم کمی نمک و زردچوبه و رب میریزیم و بعد میذاریم در فر یا به روش بن ماری بپزد.

نوسنده این مطلب: خانوم سوسن محمد هاشم عزیز

طرز تهیه قیمه
طرز تهیه قیمه خوشمزه غذایی کاملا ایرانی
عطر و بوی قیمه مخصوصا اگه عطر گلاب و زعفرون هم بده یاد…
»

  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

  • Avatar
    نغمه:

    وایییییییی چه خوشمزه :yahoo: ممنون سوسن جون

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      قربونت عزيز :rose:

  • Avatar
    میثم:

    خوب بود، متشکر.
    اگه امکان داره در آموزش های بعدی با عکس های بیشتری مراحل کار را بصورت جزیی تر توضیح دهید.
    بازم متشکرم

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      خواهش ميكنم آقا ميثم .انشاالل من تا اونجا كه تونستم عكس از مراحل آموزش غذاها عكس گرفتم وحسابي توضيح دادم اما باز هم چشم :rose:

  • Avatar
    پریسا:

    ممنون خیلی خوب بود

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      خواهش ميكنم پريسا جون

  • Avatar
    دلنیا:

    :heart:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      قربون شما :rose:

  • Avatar
    zeknab:

    خوشمزه. میشه من همیشه توی فر میذارم :encourag:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      بله عزيز واقعا خوراك خوشمزه ايي هست در فر كه ديگه عاليتر هم ميشه من اينو روي بخار آب پختم واقعا دست كمي از فر نداشت فقط در فر آب خورك بيشتر تبخير ميشه اما رو بخار آب همون نصف ليواني كه آب ريخته بودم باقي مانده بود :rose:

  • Avatar
    مونا:

    وای چ خوشکله گشنم شددددد :wacko: :rose:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      الهييي بدو اين خوراك خوشمزه را درست كن ونوش جان كن مونا جان :rose:

  • Avatar
    zahra akbari:

    سلام خیلی خوب و عالی میشه من خیلی این غذا رو دوست دارم ممنونم

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      سلام خيلي عاليه :rose:

  • Avatar
    Mehri:

    :yes: :encourag:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      ممنون مهري جان :rose:

  • Avatar
    دنيا:

    :rose:

  • Avatar
    سوسن محمد هاشم:

    :heart: ممنون نغمه جان :rose:

  • Avatar
    بهار:

    سلام و ممنون عالیه :rose:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      مرسي گلم :rose:

  • Avatar
    somi:

    واي چقدر باحوصله همه روچيدين،عالي به نظر ميرسه :encourag: .مرسي سوسن جان

  • Avatar
    maryam:

    خیلی خوب بود من درست میکنم بدون گوشت و تقریبا آب پز که خیلی خوشمزه میشه

  • Avatar
    SOBHAN.2542@GMAIL.COM:

    سلام خانمي دست شما درد نكنه جرا اجازه كپي نميدي ما بيجاره هايي كه خونه اينترنت نداريم اين غذاي خوشمزه رو چه جوري درست كنيم ممنون ميشم اگه اجازه كپي بدي

  • Avatar
    مریم:

    خیلی مطالب عالی و آموزنده ای دارید….ممنون از وقت وسلیقه ای که میگذارید…. :rose:

  • Avatar
    m:

    مرسی خانوم کدبانو

  • Avatar
    هستی:

    :-( کاااااا

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      ؟؟چرا ناراحتي

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      ؟؟چرا ناراحتي

  • Avatar
    سهیلا:

    خیلی خوشمزه میشه،منم درست میکنم

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      آفرین نوش جانتون .

  • Avatar
    m2-m2:

    بایدخوشمزه باشه خوراک سبزیجات وکوفته ریز
    :heart:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      بله امتحان کنید واقعا خوشمزه است .

  • Avatar
    sahar:

    :encourag: :yahoo:

  • Avatar
    leiloon:

    سلام سوسن جون چرا اینقدر با روح وروان ما بازی میکنی من مردم انقدر برای این غذاهای رنگارنگ شما کم چاقم اینارو هم که میبینم اشتهام بیشتر میشه مرسی از این همه هنر :rose:

    • Avatar
      سوسن محمد هاشم:

      سلام جیگر. عزیزم این یکی غذارا میتونی خام خام تو ظرف بچینی کمی نمک ورب و آب وزردچوبه بریزی روش بزاری روی گاز یا در فر خیلی هم خوشمزه و رژیمی میشه عزیزدلم شما وخانواده هم که واقعا هنرمندی من پیش مامان بزرگ شما انگشت کوچیکش نمیشه