طرز تهیه خمیر فوندانت آسان برای تزیین کیک زیبا

بعد از گذاشتن مطلب تزیین کیک، خیلی ها تزیین کیک با فوندانت رو خواسته بودن که دنبال فرصت مناسبش میگشتمو امروز یکی از دوستای گلمون در این باره مشاوره میخواستن که جرقه ای شد تا این مطلب رو برای تمام...

  • آماده سازی: 1 ساعت
  • پخت:
  • کل: 1 ساعت
  • کالری: 373 کالری
  • تعداد سرو: 1 کیلو خمیر
معصومه رجایی
معصومه رجایی آپدیت:
آمورش گل رز با خمیر فوندانت

بعد از گذاشتن مطلب تزیین کیک، خیلی ها تزیین کیک با فوندانت رو خواسته بودن که دنبال فرصت مناسبش میگشتمو امروز یکی از دوستای گلمون در این باره مشاوره میخواستن که جرقه ای شد تا این مطلب رو برای تمام دوستای گلمون قرار بدم.

برای دیدن آموزش تزیین کیک با خامه  به این مطلب مراجعه بفرمایید.

تزیین کیک با گل رز و فوندانت

تزیین کیک با گل رز و فوندانت

خمیر فوندانت خمیر نرم و لطیف و البته خوراکی هستش که جدیدا در تزیین کیک از خامه پیشی گرفته و به قولی سری تو سرا در آورده. اینطوری که من میدونم از دو روش تهیه میشه که یکیش خیلی آسون تر از اون یکیه. به هر حال بعد از درست کردنش میشه بلافاصله ازش برای تزیین کیک استفاده کرد که در این مطلب یه اشاره هایی بهش میکنم.

تزیین کیک کیتی با فوندانت

تزیین کیک کیتی با فوندانت

طرز تهیه خمیر فوندانت برای تزیین کیک

اول از همه طرز تهیه خمیر فوندانت رو قرار میدم. در این دستور هر دو روشش رو نوشته که من روش آسونه رو که با مارشمالو درست میشه، یه مختصر توضیحی میدم. در مورد اون یکی چون تاحالا درست نکردم هم هیچ نظری نمیدم. شاید یه روزی که درست کردم، مطلبش رو هم قرار بدم.

تزیین کیک با فوندانت

تزیین کیک با فوندانت

مارشمالو چیست؟

اول از همه یه توضیحی راجع به مارشمالو بدم. مارشمالو رو خیلی ها قبلا خوردیم ولی اسمش رو نمیدونستیم. یه نوع آب نبات یا شکلات خیلی نرمه که خیلی زود هم در دهان آب میشه. اینم عکسشه. معمولا توی سوپر مارکت ها پیدا میشه.

مارشمالو

مارشمالو

مواد لازم برای تهیه خمیر فوندانت با مارشمالو

  • مارشمالو نیم کیلو
  • پودر شکر یک کیلو
  • روغن به مقدار لازم
  • آب دو تا پنج قاشق غذاخوری

طرز تهیه فوندانت با مارشمالو

اول از همه اینکه اگه مارشمالو های رنگی رو استفاده کنیم خمیرمون رنگی میشه. مارشمالو ها رو در ظرفی میریزیم و به همراهش دو سه قاشق آب هم میریزیم و در مایکروویو قرار میدیم. اگر هم مایکروویو ندارید میتونید این کار رو به روش بن ماری انجام بدید (با گرمای غیر مستقیم روی بخار آب ذوبش کنید.)

مارشمالو

مارشمالو

مارشمالو

مارشمالو

بعد از هر سی ثانیه یه همش میزنیم و باز در مایکرویو میذاریم. تا دو سه دقیقه این کار رو تکرار میکنیم و بعد پودر شکر رو اضافه میکنیم.

خمیر فوندانت

خمیر فوندانت

رنگی کردن خمیر فوندانت

رنگی کردن خمیر فوندانت

انقدر هم میزنیم و ورز میدیم تا به شکل خمیر در بیاد. این رو هم یادتون باشه که خیلی چسبنده اس و روغن برای چرب کردن دستتونه. هم سطح کاری رو که روش خمیرتون رو ورز میدید و هم دستتون و هم قاشقی که میخواید باهاش هم بزنید رو کاملا چرب کنید.

تزیین کیک

تزیین کیک

تزیین کیک

تزیین کیک

خمیر فوندانت

خمیر فوندانت

این طرز تهیه خمیر فوندانت بود. به همین آسونی. رنگی کردنش هم با رنگهای خوراکی میتونید رنگش کنید.

تزیین کیک با فوندانت

برای تزیین کیک با فوندانت، به اندازه تمام سلایق انسانها تنوع وجود داره. اگر بخواید حرفه ای کار کنید نیاز به ابزارهای خاصی هم هست. ولی در حد ساده بخواید، چاقو و وردنه و چند تا قالب به شکلهای مختلف کافیه.

در این مطلب آموزش چند نوع رز رو قرار میدم.

آموزش مرحله به مرحبه رز صورتی زیبا با خمیر فوندانت برای تزیین کیک

اگه قبلا گلسازی کار کرده باشید، گل درست کردن با فوندانت براتون هیچ کاری نداره.

گل با فوندانت برای تزیین کیک

گل با فوندانت برای تزیین کیک

آموزش گام به گام گل رز با خمیر فوندانت

آمورش گل رز با خمیر فوندانت

آمورش گل رز با خمیر فوندانت

آمورش گل رز با خمیر فوندانت

آمورش گل رز با خمیر فوندانت

اینم یه مدل دیگه گل رز با فوندانت

آموزش رز با فوندانت

آموزش رز با فوندانت

آموزش رز با فوندانت

آموزش رز با فوندانت

تبادل نظر

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  • الهام الهام

    سلام من میخوام برای تولد پسرم علامت بتمن رو روی کیک دربارم این علامت تو برنامه کودک ها مشکی هست میخوام بدونم من باید چیکار کنم دقیقا هر کی بلد راهنمایی کنه

  • زهرا زهرا

    ای کاش تهیه کوکی هم اموزش می دادید من از اینترنت درست کردم ولی طعم خاصی نداره جز شیرینی زیاد

  • ليلا ليلا

    من خمير فوندانت آماده خريدم ولى سفته نميشه خوب حالتش داد چيكار بايدكنم؟؟

  • ليلت ليلت

    من خمير فوندانت آماده خريدم ولى سفته نميشه خوب حالتش داد چيكار بايدكنم؟؟

    • معصومه رجایی معصومه رجایی

      ورزش بدید و چند قطره گلیسیرین به دستتون بزنید نرم میشه.

  • مهسا مهسا

    کدوم مرحله باید رنگ اضافه کرد ؟

  • هلما هلما

    سلام من باپودرقندوژلاتین درست کردم اماازبس شیرین بودنمیشدخورد،دستوردیگه داریدبزارید،یامیشه نصف پودرقندنصف نشاسته ذرت ریخت؟

  • باران باران

    سلام ممنون از راهنماییتون یه سوال داشتم تو یه سایتی خوندم مارشمالو رو خونگی میشه درس کرد به نظرتان خوب میشه

  • مهسا مهسا

    عالی بود ممنون

  • baragburag baragburag

    مرسي خیلی خوب بود من اصلا نمیدونستم ميشه با مارشمالو خمیر فوندانت درست کرد ?❤

  • شیریناموزشهاتثن عتتتتتالی بو شیریناموزشهاتثن عتتتتتالی بو

    اموزشهاتون عاااالی بود امیدوارم بتونم همینجوری که گفتید اجرا کنم?????

  • شریف شریف

    سلام خوبید پیغامم نرسید؟ عرض کردم به جای پودر شکر، از خود شکر استفاده کردم. خمیرم خراب شد. حالا پیشنهاد میدید این خمیر غیر یک دست را برای چه کاری استفاده کنم که اصراف نشه، یک کیلو شکر داخلش ریختم. ممنون از سایت خوبتون من زیاد سر میزنم اینجا.

  • شریف شریف

    سلام خوبید من خمیر فوندانت رو با مارشمالو درست کردم ، اما به جای پودر شکر از خود شکر استفاده کردم، الان همش دون دون شده و انگار اصلا شکر حل نشده، کلی شکر زدم، حالا تقریبا مثل خمیر شده اما اصلا یک دست نیست، دونه های شکر کاملا حل نشده وسفت وجود دارند، گذاشتم که استراحت کنه خمیر غیر یکدستم، راه حلی دارید که درست بشه؟ خیلی ناراحتت شدم. یک کیلو شکر ریختم .. حیف میشه. اگه خمیرم نرم نشد، پیشنهادتون چیه، چکارش کنم این پدیده رو؟ آب بریزم توش حل بشه شربت برای شیرینی کنم؟ ممنون از راهنماییتون

  • هاجر هاجر

    سلام ببخشید چرا خمیر فوندانت من شل شده؟

  • حنا حنا

    یعنی واقعا به همین سادگی؟! واسه روکش روی کیک هم میتونیم ازش لستفاده کنیم؟

  • minoo minoo

    aly bud karatun aliye tozihatetunam sadde o alye sepas

  • زهره زهره

    خیلی عالیه

نیل ارت

کسب درآمد در خانه از اینترنت

کوپن تخفیف 20 درصدی 2nafare