با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و همزمان شدن با روزهای گرم تابستان تصمیم گرفتم نوعی از نوشیدنی های تابستانی رو براتون شرح بدم. نوعی از شربتها که این روزها بسیار مرسوم هست و در همه خونه ها پیدا میشه و شربتهای میوه ای هستند. که معمولا اینطور هستش که مربای اون میوه رو درست میکنیم و شهدش رو جدا میکنیم. ولی شربتهایی که امروز میخوام راجع بهشون صحبت کنم شربتهای گیاهی هستن. شربتهای گیاهی به دو صورت میتونن تهیه بشن. یا اون گیاه رو با کمی آب و شکر میجوشونیم و بعد از سرد شدن و صافی کردن با مقداری آب و یخ مخلوط کرده و میل میکنیم، یا به صورت عرقیجات هستن که با مقداری شربت پایه (2 پیمانه شکر+ 1 پیمانه آب را میجوشانیم تا شکر حل بشه و کمی غلیظ یشه) و آب و یخ سرو میشه.

شربت آلبالو ی خانگی
نوشیدنی های خنک در فصل تابستان خیلی می چسبد. اما برای من شربت…
»
طرز تهیه ی نوشیدنی های خنک برای فصل تابستان

طرز تهیه ی نوشیدنی های خنک برای فصل تابستان

به این روش هر نوع عرق گیاهی که بخواید میتونین به صورت شربت میل کنین . فقط باید در نظر داشته باشیم که بعضی عرقیات رو به خاطر طعم و عطر تندشون زیاد استفاده نکنیم. مثلا در هر لیوان آب، شربت رو به مقدار دلخواه و عرقیات رو در حد دو تا سه قاشق اضافه میکنیم و با یخ سرو میکنیم. البته اضافه کردن مقداری طعم دهنده مثل آبلیمو در طعم نوشیدنی خیلی تاثیر داره.خوشبختانه عرقیات تنوع بسیار بالایی داره و برای سلامتی واقعا مفید هستن و میتونیم هم متنوع بنوشیم و هم سالم.

تهیه ی شربت های خوشمزه با استفاده از عرقیجات

تهیه ی شربت های خوشمزه با استفاده از عرقیجات

نوشیدنی نعناع

تهیه ی شربت نعناع یا دم کرده ی نعناع و ترکیب اون با عسل برای رفع عطش بسیار مناسبه و در کنار اون افراد از خواص دیگه ی این نوشیدنی ها نیز بهره مند میشن. برای تهیه ی یه شربت خوشمزه نعنایی مواد زیر رو به نسبت های ذکر شده با هم ترکیب کرده و از طعم اون لذت ببرین.

موهیتو
طرز تهیه نوشیدنی موهیتو مرحله به مرحله
بعضی از نوشیدنی ها هستن که دقیقا ساخته شدن برای اینکه تو هوای…
»
  • عرق نعناع 2 قاشق غذاخوری
  • آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری
  • آب 1 لیوان
  • شربت پایه به مقدار لازم
برای رفع عطش در دوران روزه داری از شربت نعناع استفاده کنید

برای رفع عطش در دوران روزه داری از شربت نعناع استفاده کنید

نوشیدنی بهارنارنج

برای مقابله با استرس و فشارهای عصبی از خواص بهارنارنج غافل نشین. در روزهای گرم روزه داری و تابستان و با بالارفتن میزان تعریق بدن ممکنه دچار ضعف اعصاب و احساس ناراحتی بشین اما با مصرف مداوم شربت بهارنارنج میتونین با این مشکلات تا حد زیادی مقابله کنین.

  • عرق بهارنارنج 2 قاشق غذاخوری
  • آب پرتقال نصف لیوان
  • آب نصف لیوان
  • شربت پایه به مقدار لازم
بهارنارنج آرامش بخش و تسکین دهنده ی اعصاب

بهارنارنج آرامش بخش و تسکین دهنده ی اعصاب

نوشیدنی گل گاو زبان

گل گاو زبان گیاهی مقوی، نشاط آور و آرامش بخشه و میتوان آن را بصورت دمنوش به همراه کمی لیمو عمانی هم استفاده کرد. مبتلایان به فشارخون از نوشیدن بیش از اندازه ی این شربت یا دمنوش خودداری کنند زیرا فشار خون رو بالا میبره، یا برای جلوگیری از افزایش فشار خون حتما اون رو با لیمو استفاده کنید.

  • دم نوش گل گاو زبان(مثل چای دم کنید) نصف لیوان
  • آب نصف لیوان
  • شربت پایه به مقدار لازم
  • عرق سنبل الطیب 2 قاشق غذاخوری
  • آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
دمنوش گل گاوزبان مخصوص ماه رمضان

دمنوش گل گاوزبان مخصوص ماه رمضان

البته جای شربتهایی مثل شربت آبلیمو و خاکشیر و دانه شربتی محفوظه که اگر خواستین طرز تهیشونو براتون میذارم.

شربت نعناع و تخم ريحون
طرز تهیه شربت نعنا و تخم ریحون
شربت نعناع و تخم ریحون یکی از شربت های فوق العاده خوش بو…
»

  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

  • Avatar
    sara:

    kheyli khob bood dust daram ba noshidani haye jadiidtari hata noshidanihaye garm ashna besham mamnoon.

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      خوب هدف ما گذاشتن نوشیدنی های مخصوص تابستون بود. انشاالله در فصل نوشیدنی های گرم، حتما قرارشون میدیم.

  • Avatar
    mary:

    سلام. لطفا اگه میشه درباره خودتون (مشخصات فردیتون) یچی بزارین .کنجکاوم بدونم انقد ذوق وسلیقه و حوصله از طرف چه آدم یا آدماییه!!.سایت خیلی خوبی دارین وبهتون تبریک میگم وخداقوت! لطفا راجعبه دکوراسیون ومعماری چیزای بیشتر وجدیدتری بذارید…آخه من دانشجوی این رشتم و خیلی علاقه مندم. مرسی

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      سلام
      چشم :-) انشاالله در آینده نزدیک

  • Avatar
    لی لی:

    :laugh :laugh

  • Avatar
    علی اکبر:

    سلام
    هم دمتگرم هم دستتون درد نکنه با این غذاهاتون بااین صلیغه

  • Avatar
    parastoo:

    سلام عزیزم من خودم مربی اشپزی هستم همکار عزیزم.منم یه توصیه دارم واسه تو سایت عالیتون بکار ببزید.میتونید اب بریزید تو جایخی یخچال منظورم همون قالبای کوچیکه یخه بهد مثلا اگه شربت لیمو درست کنید یک برش نازک از لیمو تازه درون اب درون جایخی بندازید بزارید یخ بزنه .یامثلا نعناع بندازید تو قالبایه یخ تا یخ بزنه واسه تو شربت نعناع یا هرچیز دیگه ای….امیدوارم ازش استفاده کنید و خوشتون بیاد

    • معصومه رجایی
      اون نفر:

      بله…. خیلی هم زیبا مشه :-)

  • Avatar
    رها:

    خشنگ بود ممنون :bye:

  • Avatar
    حانیه:

    عالی بود :bye:

  • Avatar
    مهناز:

    :heart:

  • Avatar
    Roya:

    ممنونم من تو تابستون با درست کردن نوشیدنی ها و ….. سرگرم میشم. :-)

  • Avatar
    زهرا:

    :encourag: :rose:

  • Avatar
    سارا:

    مرسییییییییییییییییییییییییی :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :yes: :heart: